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扁豆是一種常見(jiàn)的蔬菜，一般我們食用新鮮的，富有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。扁豆很容易豐產(chǎn)，很多農(nóng)民朋友將其曬干做酸扁豆，味道十分不錯(cuò)。那扁豆一般什么季節(jié)采收?附棚室育苗技術(shù)。

一、扁豆一般什么季節(jié)采收?

1、春扁豆

春季塑料大棚內(nèi)搭架栽培扁豆。長(zhǎng)江流域多在2月上旬播種，4月中旬始收;華北地區(qū)多在2月上旬播種。春季地膜搭架栽培扁豆，3月上旬播種，5月底開始收獲。春季露地搭架栽培扁豆，長(zhǎng)江流域4月中下旬播種，6月中旬開始收獲;華北地區(qū)多在3月上中旬播種;華南地區(qū)多在元月上旬至2月上旬播種。

2、夏扁豆

夏季露地搭架栽培扁豆，長(zhǎng)江流域5月至7月底前播種，8月底9月初收獲;華北地區(qū)多在6月播種。單面搭架栽培扁豆，長(zhǎng)江流域4月中旬至5月上旬播種，6月上旬至7月上旬收獲。爬墻爬樹栽培扁豆，長(zhǎng)江流域4月中旬播種至7月上旬收獲。爬地栽培扁豆，長(zhǎng)江流域4月中旬至7月中旬播種，6月上旬至8月下旬收獲。不搭架栽培扁豆。因栽培設(shè)施不同，其播期亦有差異，一般不搭架栽培扁豆多作極早熟栽培。長(zhǎng)江流域多在2月上旬播種，4月上旬收獲。

3、秋扁豆

秋冬季冬暖式大棚扁豆栽培技術(shù)，10月上旬播種、育苗，苗齡25～30天，10月下旬至11月上旬移栽定植，12月下旬開始結(jié)莢，翌年2～5月是扁豆收獲盛期，6月下旬至7月上旬結(jié)莢，多在北方種植。

4、冬春扁豆

冬春季冬暖式大棚扁豆栽培技術(shù)，北方地區(qū)種植較多。12月中下旬至翌年元月上中旬定植，3月下旬至4月上旬采收至6～7月。棚室內(nèi)搭架栽培扁豆變密栽培技術(shù)，一般在2月上旬播種，4月中旬收獲。地膜搭架栽培扁豆變密栽培技術(shù)，一般在3月上旬播種，5月底開始收獲。春露地搭架栽培扁豆變密栽培技術(shù)，一般在4月中旬播種，6月上旬收獲。

二、扁豆棚室育苗技術(shù)

第一，浸種時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，以種子吸足水分、種皮膨脹不皺縮為宜。

第二，播前一定要澆足苗床水，播種后切忌澆灌蒙頭水。

第三，不可播種過(guò)深或過(guò)淺(過(guò)深，胚根盤旋生長(zhǎng)，甚至爛芽不出苗;過(guò)淺則易落干)，以1.5--2.0厘米為宜。

第四，掌握好苗床溫度。溫度偏高，出苗過(guò)快，下胚軸伸長(zhǎng)得過(guò)長(zhǎng)而細(xì)，幼苗不夠墩實(shí);溫度偏低、出苗慢，幼苗生長(zhǎng)不旺。苗床土壤溫度以維持在白天20℃--26℃，夜間16℃--18℃為宜。播后7--9天即可出苗。