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藍(lán)莓是一種抗氧化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，藍(lán)莓的價(jià)格也不低，所以種的人很多，那么大棚藍(lán)莓什么時(shí)候成熟呢？

一、藍(lán)莓基本介紹

藍(lán)莓是杜鵑花科、越橘屬的多年生低灌木，主要的分布地區(qū)為我國(guó)黑龍江伊春，北美、歐洲、俄羅斯等。

藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等功能。

野生的藍(lán)莓是低灌木，但人工培育藍(lán)莓，能成長(zhǎng)至240cm高，果實(shí)也較大，果肉飽滿，改善了野生藍(lán)莓的食用口感，增強(qiáng)了人體對(duì)花青素的吸收。

二、大棚藍(lán)莓什么時(shí)候成熟？

大棚藍(lán)莓一般在每年的5-6月份成熟，但成熟時(shí)間和播種時(shí)間、長(zhǎng)勢(shì)也有關(guān)系，播種時(shí)間早、長(zhǎng)勢(shì)較好的藍(lán)莓成熟也比較快，還以實(shí)際的成熟時(shí)間為準(zhǔn)。

三、藍(lán)莓有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

1、100g藍(lán)莓果肉中約含蛋白質(zhì)0.5g、脂肪0.1g、碳水化合物12.9g、鈣8mg、鐵0.2mg、磷9mg、鉀70mg、鈉1mg、鋅0.26mg、硒0.1g、維生素A9mg、維生素C9mg、維生素E1.7mg以及豐富的果膠物質(zhì)、SOD、黃酮等。

2、藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可改善視力。同時(shí)花青素更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是保證良好視力不可或缺的成分。

3、藍(lán)莓漿果還是一種低熱量的食品，12杯藍(lán)莓漿果僅含42卡路里的熱量。藍(lán)莓中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用。

4、藍(lán)莓漿果還可以增強(qiáng)人體對(duì)傳染病的抵抗力。