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2022-12-04
全國唯—的香豬保種基地在哪里？具體是在榮昌縣還是從江縣？看詳情
更新時(shí)間：2022-03-16 07:23:18作者：未知
香豬是豬里面比較名貴的一種豬，不僅可以當(dāng)寵物養(yǎng)，豬肉食用價(jià)值也比較高，很受市場歡迎，那全國唯—的香豬保種基地在哪里？具體是在榮昌縣還是從江縣？
一、全國唯—的香豬保種基地在哪里？
全國唯—的香豬保種基地在從江縣。因?yàn)閺慕h香豬擁有上千年歷史，在本地被譽(yù)為“從江香豬"因其基因純正，品種優(yōu)良，被引種繁殖后衍生出一系列微型豬種(巴馬、劍白等)，因此受到國家極度重視，在從江縣建立全國唯一的"香豬保種基地"。
1.從江香豬長啥樣？
從江香豬體軀短圓，背毛黑色、稀疏有光澤，額部皺紋淺而少，皮毛呈“川”字型縱行分布，耳較小而薄，略向兩則平伸或稍下垂，背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，四肢短細(xì)，后肢較豐滿。眼睛周圍有明顯的無毛區(qū)，如戴眼鏡形狀。成年公豬體重23-25公斤，成年母豬體重30-40公斤，香豬是肉脂兼用型豬，早熟易肥，適宜早期屠宰。
2.從江香豬怎么吃？
江香豬的體型矮小早熟，吃法很多，可做白炸、紫血，也可進(jìn)行烤制，經(jīng)常是整豬燒炙?？竞玫南阖i、皮色金黃，肉香四溢，切一塊入口松脆無渣，滿口醇香，其色香味均堪第一。還可以做成香豬臘肉，血豆腐，臘香腸等，在縣城各大品牌店和大型超市均有有成品，便于游客把香豬美食產(chǎn)品帶回家！
二、全國唯—的香豬保種基地具體是在榮昌縣還是從江縣？
全國唯—的香豬保種基地具體是在從江縣。因?yàn)閺慕阖i，是我國珍貴的微型地方豬種，僅產(chǎn)于從江縣月亮山區(qū)。具有體型矮小，肉質(zhì)細(xì)嫩，基因純合，純凈無污染等特點(diǎn)，被國家列為二級珍稀保護(hù)畜種。1995年在北京首屆“百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)”命名會(huì)上，被命名為“中國香豬之鄉(xiāng)”。1999年榮獲“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名特優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)“從江香豬”。營養(yǎng)豐富，膽固醇含量低，是制作高檔肉食品的優(yōu)質(zhì)原料。從江香豬開發(fā)公司研制開發(fā)的“月亮山”牌香豬肉制品深受消費(fèi)者的歡迎。已在廣州、深圳、海南、貴陽等地設(shè)有銷售點(diǎn)，并與擁有全球銷售網(wǎng)的美國ABA集團(tuán)深圳艾比實(shí)業(yè)公司簽訂了供貨合同。香豬產(chǎn)品目前供不應(yīng)求，市場前景十分看好。
從江香豬以放牧為主，不喂任何配合、混合飼料，及任何添加劑等，為絕對純凈無污染的綠色食品。產(chǎn)區(qū)無任何工業(yè)污染，是人們追求的純天然無公害綠色食品。
從江香豬貴州從江縣畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì)從江縣全境的21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，包括從江縣的宰便、加鳩、加勉、光輝、加榜、剛邊、秀塘、東朗等主產(chǎn)區(qū)域8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及從江縣的下江、停洞、丙妹、翠里、斗里、西山、雍里、高增、谷坪、往洞、貫洞、洛香、慶云等分布區(qū)域13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
總結(jié)：全國唯—的香豬保種基地在從江縣，因?yàn)閺慕h香豬擁有上千年歷史，在本地被譽(yù)為“從江香豬"因其基因純正，品種優(yōu)良，被引種繁殖后衍生出一系列微型豬種(巴馬、劍白等)，因此受到國家極度重視，在從江縣建立全國唯一的"香豬保種基地"。