
豬原產于美國,是目前世界上著名的瘦肉型豬種之一。杜洛克豬以毛色為突出特征,色澤從金黃色至棕紅色,深淺不一,以櫻桃紅色最受人喜愛;頭較清秀,兩耳中等大小,耳根硬、耳尖軟,從耳中部開始下垂,稱為半垂耳;嘴中等大小,面部微凹;胸寬且深,背略呈弓形;后軀肌肉豐滿,四肢粗壯結實,蹄呈黑色而多直立。杜洛克豬生長發(fā)育迅速,后備種豬6月齡體重可達90?100千克,1年后公豬體重可達205千克,母豬可達170千克以上。成年公豬體重為300?400千克,成年母豬體重200?300千克。初產母豬平均窩產仔數(shù)6?8頭,經產母豬9?11頭,仔豬初生重在1.4千克以上。生長豬在體重為20?100千克階段,平均日增重725克以上,飼料轉化率高,胴體瘦肉率在64%左右。在生產商品豬的雜交中多用作終端父本。