生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
慢養(yǎng)藏香豬 穩(wěn)穩(wěn)賺大錢
更新時間：2022-03-16 07:26:58作者：未知
同樣是養(yǎng)豬，怎么養(yǎng)，養(yǎng)什么品種，那售價可是一個天上，一個地下。
常規(guī)飼養(yǎng)的普通豬，毛豬出欄價約摸每斤惟獨上十元，零售價也就10多元。但是，黃石漢子張嗣快飼養(yǎng)的豬，豬肉賣到68元一斤，筒子骨78元一斤，還供不應求。
啥豬這么貴?藏香豬，一種來自西藏高原的黑色精靈!
怎么養(yǎng)?散放在山上原生態(tài)慢養(yǎng)，一年半才出欄，比普通養(yǎng)豬場整整多出13到14個月!
10日，我們慕名來到黃石市西塞山河口鎮(zhèn)下段村，找到張嗣快的養(yǎng)豬場。
46歲的張嗣快，早年當過建造包工頭、礦老板。2003年，買下了下段村柳灣水庫旁的千畝荒山植樹。后來，一次事故讓他的公司無奈關(guān)閉，在下段村不經(jīng)意間置下的這處產(chǎn)業(yè)，卻成為他人生轉(zhuǎn)折的支點。
2013年，張嗣快到西藏林芝地區(qū)散心，發(fā)明了藏香豬。這種盡全自由放養(yǎng)出的豬肉，讓他至今難忘，當時就萌生了養(yǎng)豬的念頭?？墒?，當他費盡千辛萬苦，將買歸的數(shù)十頭藏香豬運歸黃石，沒幾天竟全死光了。
好好的豬怎么就都死了呢?討教內(nèi)行卜濕，原來高原豬驀地下到低海拔平原，產(chǎn)生醉氧致死。第二次，他將藏香豬先運到四川，適應性寄養(yǎng)月余，再運歸黃石，終于成功。去年飼養(yǎng)達到3000頭，在全省規(guī)模最大。今年他準備擴大到5000頭。
沿著柳灣水庫旁的水泥路漫步，一道防護電線吸引目光。這是張嗣快安裝的電子圍欄，防止藏香豬越界。張嗣快介紹，也有漏網(wǎng)的，去年就有10來頭藏香豬從3個方向突圍，啃了附近村民莊稼，賠償損失2萬多元。
說話間，就看到公路邊、樹林里浮現(xiàn)許多覓食的藏香豬，黑毛，精小，不怕人。張嗣快從荷包里掏出一把玉米，“啰啰”啼喚幾聲，一頭頭黑豬應聲而來，快活搶食。
張嗣快介紹，藏香豬平時就散放在山上覓食，野草、樹葉什么都吃，晚上一聲啼喚就都歸欄了，再少量補飼一些玉米和玉米稈、花生葉、紅薯藤加工飼料，不添加任何助長劑。藏香豬生長極為徐徐，但體內(nèi)芳香物質(zhì)累積充沛。正因如此，他的藏香豬豬肉獲得無公害產(chǎn)品認證。
曾經(jīng)，有朋友見他養(yǎng)的豬長得尤其慢，建議飼養(yǎng)市面上流行的催肥飼料，被他堅毅拒絕。“我圖的就是純天然，讓消費者吃到真正的香豬，要圖長得快，我就不會花這大勁養(yǎng)了!”
如今，張嗣快的名聲越來越大，與他聯(lián)營的合作社、個體養(yǎng)殖戶，遍布恩施、咸寧、黃石等地。一些投資者也上門請求合營，他都沒有允許。今年春節(jié)前后，前來訂購豬肉的人絡繹不絕，“銷了200萬元的豬肉，100萬元的仔豬和種豬，均勻每頭商品豬值3000元。”
張嗣快告訴我們，現(xiàn)在考究生存品質(zhì)的人越來越多，真正原生態(tài)養(yǎng)出來的東西有人要，有位公司老總一次就從他這買了4萬元的豬肉。藏香豬生長慢，養(yǎng)一年半也只能長到一百多斤，看如劃不來，但它售價高，算總賬比養(yǎng)普通豬還是強多了。
他透露，前期投資的500多萬元，今年就可以所有歸收，目前正準備擴大與農(nóng)戶的合作規(guī)模，新建兩個養(yǎng)殖基地?！翱杀ＷC農(nóng)戶每頭藏香豬的純收入700至1000元?！?/p>
點評
滿意有效需求
畜牧獸醫(yī)局局長 蓋衛(wèi)星
隨著人們生存水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)已經(jīng)逐漸發(fā)生了變幻。畜牧業(yè)供贈側(cè)改革，就是要提高質(zhì)量和品質(zhì)，滿意人民群眾日益增長的對于安全、高品質(zhì)畜禽產(chǎn)品的需求。
當前我省生豬養(yǎng)殖量總體上已達到飽和，但消費者對生態(tài)有機豬肉的需求仍處于上升趨勢，對牛羊肉的需求也在增長。我們應當壓縮普通性生豬的養(yǎng)殖規(guī)模，減少總供贈，同時擴大特色豬與牛羊養(yǎng)殖的規(guī)模，增添牛羊生產(chǎn)總量。應在安全和有機上發(fā)力，按照市場的需求，將產(chǎn)品分層次供贈，擴大生態(tài)有機豬的供贈份額。要進一步發(fā)展草食畜牧業(yè)，開辟草原、草坡，提高牛羊肉的數(shù)量與質(zhì)量。