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2022-12-04
“史上最強”豬政策到來 明年豬價怎么走？專家：缺口不小
更新時間：2022-03-14 23:50:53作者：佚名
12月6日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《加快生豬生產(chǎn)恢重發(fā)展三年舉動方案》(簡稱《方案》)出爐，被稱為“史上最強”的生豬生產(chǎn)恢重政策，全方位加大養(yǎng)豬攙扶力度。
網(wǎng)友評論說：“‘家’字在甲骨文中，就是房頂下面有一頭豬，有豬才有家?！?/p>
也有網(wǎng)友高呼：“豬肉又降價了!臘肉、香腸可以開始做了!”
2021年生豬產(chǎn)能恢重正常
豬肉價格牽動各方神經(jīng)。豬肉是重要的民生產(chǎn)品，為確保老百姓“菜籃子”供得上、供得穩(wěn)，近幾個月，從部委到地方政府再到養(yǎng)豬企業(yè)，一場關于生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的攻堅戰(zhàn)全面打響。
《方案》制定了生產(chǎn)恢重目標：2019年要盡快遏制生豬存欄下滑勢頭，確保年底前止跌歸升，確保明年元旦春節(jié)和全國“兩會”期間豬肉市場供應基本穩(wěn)定;確保2020年年底前產(chǎn)能基本恢重到接近常年的水平，2021年恢重正常。
東北、黃淮海、中南地區(qū)為生豬及產(chǎn)品調(diào)出區(qū)，要為全國穩(wěn)產(chǎn)保供大局作出奉獻，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn);東南沿海地區(qū)為主銷區(qū)，自贈率要達到并保持在70%左右;北京、上海等特大城市要通過跨區(qū)合作建立養(yǎng)殖基地等方式，保證掌控豬源達到消費需求的70%;西南、西北等地區(qū)為產(chǎn)銷平衡區(qū)，要確保做到基本自贈。各地要分解任務到縣(市、區(qū)、旗)，確保任務落實到位。
《方案》請求潞傍開展生豬養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動，三年內(nèi)再創(chuàng)建120家可重制、可推廣的高質(zhì)量標準化示范場，總結(jié)推廣典型模式，輻射帶動標準化生產(chǎn)水平的提升。
有業(yè)內(nèi)人士表示，《方案》既是一項民生政策，也體現(xiàn)對生豬產(chǎn)業(yè)的高度器重。但陷入12月，大部分地區(qū)已是冬季，晝夜溫差加大，伴隨著消費需求旺季導致的調(diào)勻緄繁，必須加強局部疫情防控，重養(yǎng)的腳步在冬天變得“坎坷”。
卓創(chuàng)資訊預計今年冬季國內(nèi)重養(yǎng)情況仍不容樂觀，在疫苗未研制成功前，2020年國內(nèi)生豬存欄或難以大幅歸升，豬肉供應缺口或?qū)⒊掷m(xù)一段光陰。
全國豬肉價格持續(xù)4周歸落
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對200個批發(fā)市場監(jiān)測調(diào)度，11月以來，全國豬肉價格持續(xù)4周歸落，降幅超過20%。另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，據(jù)對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測，11月第4周每公斤活豬價格為32.26元，環(huán)比下降2.5%;豬肉價格為51.22元，環(huán)比跌3.4%。
“目前，全國年出欄5000頭以上的規(guī)模場生豬存欄持續(xù)3個月歸升，年出欄500頭以上的規(guī)模場生豬存欄持續(xù)兩個月歸升，恢重勢頭尤其好?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌說，規(guī)模場和散養(yǎng)戶的生豬產(chǎn)量各占一半，因此擴充產(chǎn)能要雙管齊下。
中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦提出，要把生豬穩(wěn)產(chǎn)保供作為今明兩年農(nóng)業(yè)工作的重點，抓緊制定落實穩(wěn)產(chǎn)保供三年任務準備，環(huán)繞既定目標任務，分年度分地區(qū)細化生豬自贈率和調(diào)出量目標，把責任分解落實到市到縣。努力確保今年年底生豬和能繁母豬存欄所有止跌歸升，確保明年元旦春節(jié)期間豬肉不斷供、價格不大漲，確保明年年底前產(chǎn)能基本恢重到常年水平。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中央副研究員陳冷艷以為，年底將至，節(jié)日密集降臨，傳統(tǒng)消費旺季到來，豬肉價格仍有季節(jié)性上漲空間，或?qū)⒈３指呶活嶔ふ{(diào)整態(tài)勢。
對于明年豬肉價格走勢，陳冷艷表示，以往每年豬肉產(chǎn)量約摸是5400萬噸，相關數(shù)據(jù)顯示今年下降了1000萬噸左右，從整個供贈來看，豬肉集體供需偏緊的局面依然存在，缺口不小，恢重生豬生產(chǎn)仍迫在眉睫。
從2018年統(tǒng)計數(shù)據(jù)看出，我國養(yǎng)豬巨頭20強的出欄量只占全國總出欄量的10%左右，預計經(jīng)過今年的調(diào)整，以后占比會快速增添，但同時不能忽視散戶養(yǎng)殖對于我國豬肉產(chǎn)量的重要作用。
陳冷艷建議，一是隨著寒冬到來，消費旺季降臨，生豬調(diào)運增多，防疫是關鍵，政府要進一步加大對非洲豬瘟疫情的防御防控和信息通報，穩(wěn)定養(yǎng)殖端信心。二是加大政策性生豬保險推廣力度，生豬保險能夠幫助養(yǎng)殖戶對付突發(fā)災害、疫情等突發(fā)事件，從長遠看有利于生豬養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。三是要器重小散戶，幫助中小養(yǎng)殖戶加快恢重生豬生產(chǎn)。