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菠菜是生活中特別常見的綠色蔬菜，他口感鮮嫩，夜色碧綠，能用來做湯也能做涼拌菜，但生活中很多食物都不能和菠菜搭配在一起吃，不然會危害人類身體健康，接下來我會帶大家了解菠菜不能和什么一起吃，同時也會讓大家了解吃禁忌有哪些。

菠菜不能和什么一起吃

1、豆腐

豆腐和菠菜一樣，都是生活中特別常見的家常食材，但菠菜和豆腐是不能放在一起吃的，因為菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中則還有豐富的微量元素鈣，如果它們放在一起時會生成人體不能消化吸收的草酸鈣會在人體內堆積形成結石。

2、黃瓜

菠菜和黃瓜還不能搭配在一起吃，因為菠菜中含有一定數(shù)量的維生素c，而黃瓜中則含有豐富的活性酶，這種物質會破壞維生素c會導致維生素c失去活性，不利于人體對維生素c的需要，將菠菜食用功效的發(fā)揮。

吃菠菜的禁忌有哪些

1、菠菜是一種適合大多數(shù)人吃的綠色蔬菜，但生活中那些患有痛風的人只吃菠菜，因為菠菜中還有一定數(shù)量的樸龍，他會促使人體內尿酸合成，并能抑制人體內尿酸的代謝，而尿酸又是導致人體出現(xiàn)痛風的重要因素，它數(shù)量增加以后，人們的痛風癥狀也會明顯加重。

2、生活中那些患有腎結石的人也僅只吃菠菜，因為腎結石的患者在吃菠菜后會讓結石病情加重，如果他們特別想吃菠菜，一定要把菠菜放在沸水中焯燙以后再吃，這樣可以讓它草酸數(shù)量減少，也能減少它對結石病情的影響。

上面為大家介紹了菠菜不能和什么一起吃，同時也讓大家了解了菠菜的食用禁忌有哪些，今后大家再吃菠菜時一定要多加注意，能有效保證菠菜的食用安全，而且能讓菠菜發(fā)揮特別好的食用功效。