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細(xì)葉旱芹是一年生草本植物，是一種可供人類食用的野生蔬菜，它既能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，又能保健身體，預(yù)防疾病，想進(jìn)一步了解細(xì)葉旱芹的功效與作用，可以參考下面對(duì)它做的具體介紹。

細(xì)葉旱芹的功效與作用

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

細(xì)葉旱芹是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的野生蔬菜，人們使用它不但能吸收豐富維生素和膳食纖維，還能吸收多種氨基酸和礦物質(zhì)以及微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)被人體吸收后，能提高人體多器官功能，又能維持人體健康。

2、補(bǔ)血

細(xì)葉旱芹是一種能補(bǔ)血的健康食材，因?yàn)檫@種綠色蔬菜中含有豐富微量元素體，人體吸收這種物質(zhì)后能提高身體臟器功能，并能加快身體的血紅細(xì)胞合成，它對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的缺鐵性，貧血有特別好的緩解作用，另外女人出現(xiàn)皮膚蒼白干燥面色暗黃等不適癥狀時(shí)多食用細(xì)葉旱芹也能讓癥狀減輕。

3、預(yù)防癌癥

細(xì)葉旱芹對(duì)人類高發(fā)的癌癥也有特別好的預(yù)防作用，因?yàn)樗坏写罅坷w維素，還還有一些木質(zhì)素，這些物質(zhì)被人體吸收后，能清除身體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)，并能防止致癌物質(zhì)在人體內(nèi)滋生繁殖，它能阻止人體細(xì)胞癌變，能從根源上防止癌癥發(fā)生。

4、解酒排毒

細(xì)葉旱芹還是一種能解酒排毒的蔬菜它具有很明顯的利尿作用，而且它含有的微量元素能加快人體的酒精分解，能讓分解后的酒精隨尿液排出體外，可減少酒精對(duì)人類身體的傷害，人們?cè)诤染坪蠹皶r(shí)用它炸蔬菜汁喝，能快速解酒。

看過(guò)上面對(duì)細(xì)葉旱芹功效與作用的介紹，大家能對(duì)細(xì)葉旱芹有更全面的了解，能知道食用它有哪些好處，可在以后生活中更放心的食用它，也能讓細(xì)葉旱芹發(fā)揮更好的食用功效。