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西番蓮為西番蓮科西番蓮屬多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物，別稱受難果、巴西果、熱情果、轉(zhuǎn)心蓮等，原產(chǎn)于巴西，后來(lái)在南美、南非、東南亞各國(guó)都有種植，我國(guó)栽培于廣西、江西、四川、云南等地，下面我們來(lái)看看西番蓮的西番蓮的種植方法吧！

1、土壤：西番蓮種植土壤宜選擇土質(zhì)肥沃，質(zhì)地疏松，透氣性好的沙壤土，粘重土、緊沙土、冷沙土及易沖刷的地方，不宜栽種或經(jīng)改良后種植。土壤酸堿度以pH7.0以下的中性、微酸性為宜。

2、定植：西番蓮栽苗時(shí)要適當(dāng)剪除老葉，營(yíng)養(yǎng)袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗時(shí)用適量腐熟有機(jī)肥與沙壤土拌勻，作定植土或蓋土。定植時(shí)要理順根系，分層填土，踏緊壓實(shí)。栽后及時(shí)澆根水。新挖的定植穴，栽時(shí)苗根頸略高出地平面8～10厘米。栽后理出樹(shù)盤(pán)，并覆蓋50×50厘米的小塊薄膜。

2、肥水：西番蓮初植時(shí)，基肥施用應(yīng)與開(kāi)穴種植結(jié)合進(jìn)行。每穴施腐熟農(nóng)家肥10～15公斤，回填穴土后再種植。每年采果后要結(jié)合修剪及除草施足基肥，每株施腐熟有機(jī)肥8～10公斤。西番蓮追肥一般在定植成活后進(jìn)行，每月一次，先淡后濃，以施用稀薄糞水為好。

3、引蔓：西番蓮幼樹(shù)長(zhǎng)到40～50厘米時(shí)，要及時(shí)立支柱，牽引幼樹(shù)藤蔓上架。當(dāng)幼樹(shù)主蔓長(zhǎng)到70～80厘米時(shí)留側(cè)蔓2枝，分別牽引上架，作第一層主蔓。植株長(zhǎng)到150～160厘米時(shí)，再留壯側(cè)枝1枝，與主蔓延長(zhǎng)枝同時(shí)作為二層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層四支枝蔓整形。

4、開(kāi)花：西番蓮花芽屬當(dāng)年分化型，一邊抽梢，一邊分化，從花芽分化到開(kāi)花僅30天左右。當(dāng)年新種的扦插苗到6月份就可開(kāi)花，8月份即有少量果實(shí)上市。第2年進(jìn)入正式結(jié)果期，每年3～11月可多次開(kāi)花，成花段枝蔓基部上每節(jié)可形成1朵花，生產(chǎn)上可連續(xù)形成4～6朵正?；?，以后每隔2～3節(jié)能形成正常發(fā)育的花朵。

5、結(jié)果：西番蓮果實(shí)成熟所需的時(shí)間因開(kāi)花季節(jié)的不同而異，5～6月開(kāi)的花，花后50～60天成熟，8～9月開(kāi)的花需要70～90天成熟，10月以后開(kāi)的花需要100～120天成熟。其自花授粉結(jié)實(shí)率高，每年6月中旬至次年2月初都有成熟果實(shí)可采摘，其中最集中的采收期分別在7月上旬和10月下旬。