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　　中國(guó)官方多個(gè)部門近期公開(kāi)的系列數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格呈持續(xù)歸落態(tài)勢(shì)。

　　中國(guó)商務(wù)部26日公開(kāi)的數(shù)據(jù)顯示，11月18日至24日全國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤43.66元(人民幣，下同)，環(huán)比下降8.6%，這已是商務(wù)部監(jiān)測(cè)的豬肉批發(fā)價(jià)格持續(xù)第三周下跌。此前，11月4日至10日，豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤51.31元，下降1.9%;11月11日至17日，豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤47.76元，下降6.9%。

　　業(yè)內(nèi)人士分析以為，附近月末，養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)后市大體重生豬行情持看跌心態(tài)，出樂(lè)伢豬的數(shù)量增多，導(dǎo)致生豬和豬肉價(jià)格顯然下跌。

　　“我們以為這是‘真摔’而不是‘假摔’，只不過(guò)摔得不那么狠而已。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部相關(guān)盡職人向中新社記者表示，北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)均勻價(jià)近期向來(lái)處于波動(dòng)歸落態(tài)勢(shì)。

　　在該盡職人看來(lái)，豬肉價(jià)格之所以浮現(xiàn)比較顯然的歸落，主要是五個(gè)方面的緣故。

　　一是中國(guó)政府8月份以后出臺(tái)了一系列保供穩(wěn)價(jià)的措施，這些措施逐漸顯現(xiàn)了政策的效力，產(chǎn)能逐漸恢重，對(duì)過(guò)高的預(yù)期顯然降溫。

　　二是政策對(duì)后期肉價(jià)上漲的預(yù)期降溫以后，毛豬的出欄量增添，價(jià)格浮現(xiàn)下降，屠宰廠隨意抬價(jià)的行為有所收斂。

　　三是北方多個(gè)省區(qū)毛豬產(chǎn)能恢重以后，肉價(jià)潞傍走高的勢(shì)頭被壓制。

　　四是前期過(guò)高的肉價(jià)對(duì)需求的抑制作用顯然顯現(xiàn)，肉價(jià)逐漸歸歸理性，價(jià)格浮現(xiàn)一定程度的歸調(diào)。

　　五是前期惜售、壓欄的毛豬體型過(guò)大，肉質(zhì)偏肥，已經(jīng)到了不得不出欄的地步。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2019年第47周(11月18日至22日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周均勻值為每公斤42.44元，環(huán)比跌8%，同比漲141%。瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格環(huán)比顯然下跌。

　　多方數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)官方前期密集出臺(tái)的“抑制豬肉價(jià)格，恢重生豬產(chǎn)能”的政策組合拳效果逐漸顯現(xiàn)。

　　不過(guò)，北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)近期一段光陰的數(shù)據(jù)也顯示，該市場(chǎng)上的白條豬攘Ⅸ上市量同比下降的幅度向來(lái)介乎30%至40%之間，說(shuō)明毛豬的產(chǎn)能依然比較低下，供贈(zèng)依然不足。

　　北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部相關(guān)盡職人就此以為，豬肉價(jià)格潞傍下降的空間有限。“毛豬產(chǎn)能恢重是一個(gè)相對(duì)徐徐的過(guò)程，所以毛豬價(jià)格歸落也是一個(gè)相對(duì)徐徐的過(guò)程。短光陰內(nèi)高位運(yùn)行的豬肉價(jià)格態(tài)勢(shì)仍難以改變?！?/p>