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牛蒡是菊科牛蒡?qū)俚亩晟荼局参?，其葉片為寬卵形，長度約為30厘米，會在每年的6-9月份時開花結(jié)果，主要分布在歐洲、俄羅斯、中國等地方，養(yǎng)殖牛蒡時，需要為其提供排水性良好的砂質(zhì)壤土，促進植株健康生長。

什么是牛蒡

1、品種介紹

牛蒡是屬于菊科的二年生草本植物，其肉質(zhì)直根較為粗大，長度約為15厘米，基生葉片為寬卵形，呈現(xiàn)翠綠色，且牛蒡的花果期在每年的6-9月份，其花朵較小，花冠直徑約為1.4厘米，顏色呈現(xiàn)紫色。

2、土壤條件

牛蒡忌連作，養(yǎng)殖牛蒡時，需要為其提供肥沃且排水性良好的土壤，并在土壤中施加農(nóng)家肥、尿素和過磷酸鈣作為基肥，可以先將肥料均勻的撒在地面上，再翻耕30厘米的土壤，使土壤更為疏松肥沃，促進牛蒡旺盛生長。

3、種植方法

牛蒡的最佳種植時間是在每年的4月中下旬，因為此時溫度穩(wěn)定在10度以上，有利于促進植株生根發(fā)芽，種植牛蒡時，需要將種子均勻的播撒在土壤上，再覆蓋1-2厘米的土壤，并對其澆一次水，使牛蒡快速出苗。

4、養(yǎng)護管理

養(yǎng)護牛蒡時，需要在植株出苗后，為其追施磷酸二銨，使牛蒡的生長速度加快，并在牛蒡開花后，向其葉面上噴灑磷酸二氫鉀，使植株快速結(jié)果，而且要及時將感染疾病的牛蒡株苗拔掉，以免引起大規(guī)模的傳染。