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香菇菌棒太硬不出菇，可能是濕度過低、翻動過多、溫度過低的原因，養(yǎng)殖香菇時，需要將環(huán)境濕度保持在65%左右，并減少翻動次數(shù)，以免香菇菌棒上形成較厚的菌皮，而且要把室內溫度調節(jié)至25度，使香菇快速出菇。

香菇菌棒太硬不出菇的處理方法

1、提高濕度

養(yǎng)殖香菇時，如果環(huán)境濕度過低，就會導致香菇體內水分不足，從而使得植株的菌棒過硬而不出菇，需要向香菇的四周噴灑水分，使環(huán)境的濕度保持在55%至75%間，促進香菇的菌棒快速軟化，使其順利出菇。

2、減少翻動

養(yǎng)殖香菇時，如果翻動次數(shù)過多，就會使得植株上形成較厚的甲狀菌皮，從而導致香菇不易出菇，需要減少翻動次數(shù)，再將干凈的毛巾放入清水中，使其吸收足夠的水分，然后把毛巾覆蓋在香菇上，使其菌皮變軟。

3、提高溫度

香菇適宜生長在溫暖的環(huán)境中，養(yǎng)殖香菇時，如果環(huán)境溫度過低，就會導致香菇生長緩慢，從而使其出菇困難，需要調節(jié)菇房內的溫度，使溫度保持在25度左右，或者在香菇上方覆蓋薄膜，促進菌絲發(fā)育。

4、養(yǎng)殖方法

養(yǎng)殖香菇時，需要讓其接受充足的散射光照，使植株快速生長，并且要保證室內通風透氣，可以在每天中午時打開窗戶，使室內的空氣流通，促進香菇出菌，而且要定期向地面上噴灑生石灰進行消毒，以免香菇被病害感染。