生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-04-04 14:44:24作者:佚名
3月16日消息;近期受俄烏局勢影響,國際谷物及瘦肉豬價格聯(lián)動走高。在美生豬屠宰量下降、需求轉(zhuǎn)好的供需結(jié)構(gòu)帶動下,美國CME瘦肉豬價格創(chuàng)出近8個月的新高。國內(nèi)市場方面,繼國家發(fā)改委自2月28日公布國家啟動凍肉收儲工作以來,3月7日國家發(fā)改委再次公布2022年第二輪中央儲備凍肉收儲工作。短期連續(xù)的凍肉收儲工作提振市場信心,豬價跌勢減緩,生豬遠期合約走強。
美國生豬屠宰量偏低
今年前兩個月,美國生豬屠宰量遠低于2021年同期,疊加其國內(nèi)市場需求強勁且供應(yīng)緊張,美國CME瘦肉豬價格創(chuàng)出近8個月的新高。美國農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示,2022年美國豬肉每周出口銷量為4.22萬噸,較前一周增長59%,較前周圍平均水平增長80%。隨著我國生豬產(chǎn)能的迅速恢復(fù),豬肉進口需求放緩,疊加高昂的飼料、能源和勞動力成本,我國自美國進口的凍豬肉量急速下滑至2019年以來的較低水平。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示,2022年1月末,全國能繁母豬存欄量為4290萬頭,環(huán)比下跌0.9%,同比增長2%,相當于正常保有量的104.6%,規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為2847萬頭,環(huán)比下跌1.7%,同比增長45.9%。以上數(shù)據(jù)反映出目前我國生豬產(chǎn)能仍處于較高水平。在此背景下,大多數(shù)上市豬企卻表示,2022年將繼續(xù)加大生豬的出欄力度。雖然處于行業(yè)冷冬,但大型豬企都盼望通過自身的優(yōu)勢保持甚至擴大市場占有率,以期完可能多地分得下一輪豬周期上漲的紅利。因此,市場對于產(chǎn)能去化的關(guān)心點,一方面要放到規(guī)模場資金鏈的可持續(xù)上,另一方面亦要關(guān)心中小養(yǎng)殖場(戶)在長時間虧損狀況下的經(jīng)營風(fēng)險。
國內(nèi)生豬供給寬松
需求端,隨著春節(jié)消費高峰的過去,全國重點市場豬肉成交量較春節(jié)前大幅下降四至五成。短期來看,需求端對于豬價的拉動效果甚微。
自去年12月中旬以來,行業(yè)平均自繁自養(yǎng)已連續(xù)虧損3個月,近期飼料原料價格大幅上漲,促使生豬育肥成本提高約1元/公斤,生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營壓力龐大。近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在河南省焦作市召開生豬企業(yè)座談會,分析研判生豬生產(chǎn)和價格走勢,就穩(wěn)定生豬生產(chǎn)聽取養(yǎng)殖、育種、飼料、屠宰加工等企業(yè)以及地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的想法提議。會議認為,春節(jié)后豬肉進入消費淡季,能繁母豬存欄量完管已回調(diào)到綠色合理區(qū)域,但生豬出欄仍慣性增長,生豬價格處于下行通道,加之大宗飼料原料價格持續(xù)上漲,豬糧比價已進入過度下跌一級預(yù)警區(qū)間,今后兩個月價格下行壓力依舊較大。當前生豬市場處于政策端利好與基本面疲弱之間的博弈之中,對于現(xiàn)貨價格來說,無疑還是利空占據(jù)上風(fēng),但是長遠來看,在國家政策調(diào)控的背景下,疊加當前飼料價格大幅上漲,市場預(yù)估生豬產(chǎn)能去化速度將會加快,因此期貨2209合約給出了升水現(xiàn)貨5000元/噸的水平。
為推動生豬價格回歸合理區(qū)間,促進生豬市場平穩(wěn)運行,3月10日,年內(nèi)第二批中央凍豬肉儲備收儲工作啟動,本次收儲掛牌競價交易3.8萬噸,收儲均價21870元/噸,其中成交2.2萬噸,流標1.6萬噸,流標率42%。此前,2022年第一批中央儲備凍豬肉收儲競價交易已于3月3日和3月4日進行,競價交易共計4萬噸。
綜上所述,當前生豬產(chǎn)能依然較為充分,豬價反彈壓力重重。從歷史數(shù)據(jù)來看,收儲初期對于豬價的影響相對較小,但是隨著收儲的不斷深入、量級的不斷提高,收儲對于提振豬價的效果會愈發(fā)明顯。