生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-04-04 14:54:21作者:未知
當下生豬價格依舊在一片泥潭里掙扎,而決策豬價的根本是母豬的數量,所以豬價要從泥潭里爬起來,最根本的還是要減母豬。那么當下我國的能繁母豬的真實存欄情況究竟如何?豬價何時能柳暗花明呢?
集團母豬去化約9%
根據農業(yè)部數據,從2021年6月到目前,母豬減少6%。但母豬是少了,可出欄真的會少嗎?
根據不同規(guī)模來看,越來越多的母豬集中在集團場、規(guī)模場手中。首先來看規(guī)模場的母豬、出欄變化。
就母豬而言,集團企業(yè)母豬存欄多為持平或小幅減少的狀態(tài),牧原、傲農母豬環(huán)比增幅6%、7%;溫氏、天康持平;新盼望、大北農母豬存欄環(huán)比下降15%左右;天邦、唐人神下降25%-30%;正邦是降幅最大的一個,達到68%。以上企業(yè)平均的話,2022年母豬環(huán)比2021年減少9%。
但根據母豬去產能的結構來說,目前各大集團取代的多為生產性能低下或者三元母豬,留下的多為原種、一元、二元,3胎次以內的優(yōu)質母豬。
就牧原來說,2022年加快了母豬群優(yōu)化的節(jié)奏,但也是以調整結構為主。
所以從母豬的結構來說,雖然母豬取代增多,但出欄能力并沒明顯下降!
供給充裕,需求回暖
2021年豬肉供給由階段性供給偏緊進入寬松狀態(tài),生豬存欄仍呈現高位。2022年上半年豬肉供給充裕特征明顯,豬肉產量和豬肉供給預估仍將會小幅增長,下半年供需將向基本平衡轉變,帶動豬價季節(jié)性反彈,全年豬價將窄幅震蕩。
三季度能繁母豬產能將會二輪小幅調減,同時規(guī)?;?、產業(yè)化水平和縱向整合速度繼續(xù)提升,帶動生豬產業(yè)加速轉型升級,有利于后期生產和豬價波動穩(wěn)定在合理范圍內。
由于2021年特別是上半年母豬產能處于較高水平,下半年仔豬供給量依然保持增勢,2022年生豬出欄量仍將會慣性增長。
2022年生豬出欄量較上年預估增長4.9%,達到7.05億頭,出欄活重預估將會呈現下降趨勢,漸漸回落到130公斤以內。豬肉產量預估達到5508萬噸,較上年增長4.0%。
隨著2022年豬肉產量的進一步增長,受國內豬價下跌以及關稅調整等因素影響,豬肉進口需求將繼續(xù)下降,預估為251萬噸左右。豬肉產量增加而豬肉進口下降將會帶動豬肉自給率回升到95%以上。
從短期來看,隨著新冠肺炎疫情防控形勢的改善,豬肉消費需求預估將會逐步回暖,下半年將會有效提振豬價。
從中期來看,“十四五”時期豬肉消費需求轉型升級將加速,消費需求和偏好向個性化、特色和高質量豬肉產品轉變,加工豬肉,例如預制菜等豬肉產品,需求將會快速增長,但豬肉消費需求后期或總體呈現穩(wěn)中略減的趨勢。
生豬產業(yè)進入產出高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調控有效的產業(yè)高質量發(fā)展階段。
2021年8月農業(yè)農村部等六部門公布《關于促進生豬產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的想法》、9月農業(yè)農村部印發(fā)《生豬產能調控實施方案(暫行)》,這標志著政策調控機制的優(yōu)化升級。
以能繁母豬存欄量變化率為核心調控指標,細化抓產銷大省、養(yǎng)殖大縣、養(yǎng)殖大場,保能繁母豬存欄量底線、保規(guī)模豬場數量底線任務,分級建立生豬產能調控基地,
構建上下聯動、響應及時的生豬生產逆周期調控機制,有利于保障能繁母豬核心產能在市場機制下的適度調整,將促進生豬產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,提升豬肉供應保障能力。