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2022-12-04
浙江海鹽：數(shù)字化養(yǎng)豬 1萬頭豬只需3個人
更新時間：2022-04-04 14:56:22作者：佚名
近年來，浙江省海鹽縣以數(shù)字化改革為牽引，以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，構(gòu)建了一條從養(yǎng)殖、屠宰、運送到銷售的生豬高質(zhì)量全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)養(yǎng)殖到生豬全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化的龐大跨越。截至2021年底，該縣5個生豬規(guī)模場總存6.01萬頭，同比上漲16.07%，其中能繁母豬存欄0.69萬頭。
海鹽縣在縣域范圍布局打造生態(tài)標(biāo)桿養(yǎng)殖場，目前已推動建成青蓮數(shù)智循環(huán)農(nóng)業(yè)公園10萬頭標(biāo)桿豬場，該養(yǎng)殖場通過數(shù)字賦能生豬全生命周期管理，從飼料投喂、廢棄物處置、疫情防控等入手，采取物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術(shù)，實現(xiàn)智能耳標(biāo)測溫、智能料塔料線、智能清糞除臭、智能負壓換氣、智能閉環(huán)管控等功能集成和智能操控，通過手機實時監(jiān)測豬場的溫度、濕度、粉塵、氨氣量等，用數(shù)據(jù)代替人跑，養(yǎng)殖1萬頭豬只要3個人。
海鹽縣通過政策保障、項目支持等方式加快屠宰領(lǐng)域數(shù)字化改造，該縣青蓮公司在生豬屠宰中引進丹麥SFK生豬屠宰線，并在電擊區(qū)配備世界領(lǐng)先的三點式托胸麻電機，最大程度降低宰前應(yīng)激，提升肉品質(zhì)量。積極構(gòu)建冷鏈化運送體系，推動企業(yè)建設(shè)智能倉儲管理系統(tǒng)，通過先進的控制、總線、通訊、無線射頻技術(shù)等，協(xié)調(diào)各類設(shè)備自動化出入庫作業(yè)，全過程錄入和監(jiān)管相關(guān)單據(jù)的生成、實行，并對輪換計劃提供倉位預(yù)警，全面實現(xiàn)貨物入庫、出庫、挪動、盤點、揀貨、運送等智慧管理。
此外，為加快構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)大腦”，推進管理銷售數(shù)字化升級，海鹽縣緊抓新零售業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型時機，鼓勵企業(yè)利用新媒體銷售平臺，建立線上銷售模式，該縣青蓮食品邀請網(wǎng)紅直播帶貨，旗下“膳博士”“太湖黑”兩大黑豬肉品牌成為長三角領(lǐng)軍生鮮品牌，日產(chǎn)量突破了5萬盒/天。