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　　小麥?zhǔn)侨蚍植甲顝V的糧食作物，世界上有超過(guò)40%的人口以小麥為主食。

　　近年來(lái)，全球小麥產(chǎn)量約7.75億噸左右，排名前十的國(guó)家分別是歐盟、中國(guó)、印度、俄羅斯、美國(guó)、澳大利亞、烏克蘭、巴基斯坦、加拿大、阿根廷。其中，中國(guó)、歐盟和印度小麥年均產(chǎn)量超過(guò)1億噸，約占全球總產(chǎn)量的一半。

　　近幾年，全球小麥出口量逐年遞增，近兩年每年在2億噸左右。小麥出口前五的國(guó)家分別是歐盟、俄羅斯、澳大利亞、美國(guó)、烏克蘭，占全球出口量近70%，其中俄羅斯和烏克蘭占全球出口總量的25%左右。

　　相較于小麥生產(chǎn)和出口，全球小麥消費(fèi)和進(jìn)口相對(duì)分散。全球第一小麥進(jìn)口國(guó)是埃及，其余主要進(jìn)口國(guó)分別是印度尼西亞、土耳其、中國(guó)、阿爾及利亞、孟加拉國(guó)、伊朗、巴西、菲律賓、尼日利亞，進(jìn)口量占全球總進(jìn)口量的42%。

　　基于全球小麥“生產(chǎn)出口高度集中，消費(fèi)進(jìn)口相對(duì)分散”的情況，一旦受疫情、政策變動(dòng)等因素影響，導(dǎo)致的全球供應(yīng)波動(dòng)，勢(shì)必會(huì)影響進(jìn)口國(guó)，尤其是一些非洲國(guó)家、南美國(guó)家及中亞地區(qū)國(guó)家。

　　當(dāng)前全球小麥供需趨緊，價(jià)格大幅攀升。截至目前CBOT小麥主力合約已續(xù)創(chuàng)2008年以來(lái)新高，今年已累計(jì)上漲42%。

　　印度作為全球糧食出口大國(guó)，小麥種植面積僅次于大米，是全球第二大小麥生產(chǎn)國(guó)。據(jù)印度農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，2021/2022年的小麥產(chǎn)量可能會(huì)從一年前的1.096億噸提高到1.113億噸。

　　但由于小麥品質(zhì)問(wèn)題和交通問(wèn)題，印度小麥很難獲取市場(chǎng)份額。在俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)沖擊全球小麥供應(yīng)之際，印度準(zhǔn)備抓住機(jī)會(huì)大幅提高對(duì)外出口，以獲取更多市場(chǎng)份額。

　　近日，印度商務(wù)部在一份聲明中透露，印度正開(kāi)始和全球最大小麥進(jìn)口國(guó)埃及就出口小麥的問(wèn)題進(jìn)行最后談判，同時(shí)印度與土耳其等國(guó)的談判也在進(jìn)行中。印度還表示，該國(guó)也在討論向波黑、蘇丹、尼日利亞和伊朗出售小麥。

　　此外，印度政府也努力的在為小麥出口創(chuàng)造有利條件，表示會(huì)提供足夠的鐵路運(yùn)力，來(lái)滿足未來(lái)會(huì)激增的小麥出口需求，并且印度的相關(guān)港口也已做好準(zhǔn)備，出口可能高達(dá)1000萬(wàn)噸。

　　據(jù)印度商務(wù)部數(shù)據(jù)，在截至1月31日的10個(gè)月里，印度小麥出口量增長(zhǎng)了四倍多，從上年同期的138萬(wàn)噸增至約600萬(wàn)噸。據(jù)掌握，孟加拉國(guó)是2020/21年度印度小麥的最大買家。