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2022-12-04
養(yǎng)殖端加速生豬出欄 重慶豬肉價格下跌
更新時間：2022-04-04 14:58:52作者：未知
3月17日，重慶市商務(wù)委公布最新一期重點監(jiān)測生活必需品價格。數(shù)據(jù)顯示，上周(3月7日-3月13日)，重慶豬肉、蔬菜價格雙雙下跌。
據(jù)監(jiān)測，上周，重慶豬肉價格以跌為主。其中，白條豬批發(fā)價為15.63元/公斤，周環(huán)比跌6.13%;后臀尖批發(fā)價為19.50元/公斤，周環(huán)比漲1.30%。超市精瘦肉零售價為34.41元/公斤，周環(huán)比跌2.47%;超市后腿肉零售價為29.67元/公斤，周環(huán)比跌2.11%。農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉零售價為34.85元/公斤，周環(huán)比跌2.05%。
蔬菜價格整體上也出現(xiàn)下跌趨勢。上周，重慶批發(fā)市場監(jiān)測的30種蔬菜價格“15漲15跌”，批發(fā)均價為5.42元/公斤，周環(huán)比跌1.45%。其中，菜花、黃瓜、西紅柿批發(fā)價分別為3.97元/公斤、6.08元/公斤、6.66元/公斤，分別以28.73%、13.51%、10.72%的跌幅領(lǐng)跌。
農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的30種蔬菜零售價格“10漲18跌2持平”，零售均價為8.88元/公斤，周環(huán)比跌0.89%。其中，菜花、西葫蘆、萵筍市場零售價分別為7.81元/公斤、7.43元/公斤、7.15元/公斤，分別以8.12%、6.66%、5.17%的跌幅領(lǐng)跌。
市商務(wù)委相關(guān)負責(zé)人分析，近期，飼料價格上漲、生豬養(yǎng)殖成本增加，但由于養(yǎng)殖端悲觀心情加劇加速生豬出欄上市，導(dǎo)致上周重慶豬肉價格下跌。后期，隨著生豬出欄慣性增長，豬肉市場供應(yīng)量增加，預(yù)估重慶豬肉價格仍可能小幅下跌。
蔬菜價格小幅下跌的原因，則主要在于氣溫回升，蔬菜生長速度加快，產(chǎn)量增加。隨著春季蔬菜上市量增加，預(yù)估后期重慶蔬菜價格可能會繼續(xù)小幅下跌。
市商務(wù)委的監(jiān)測數(shù)據(jù)還顯示，隨著氣候回暖，蛋雞產(chǎn)蛋率提高，雞蛋市場供應(yīng)量增加，上周重慶雞蛋價格出現(xiàn)小幅下跌。同時，由于飼料價格持續(xù)上漲，禽類養(yǎng)殖成本增加，支撐禽類價格上揚，上周重慶白條鴨價格出現(xiàn)小幅上漲。
市商務(wù)委分析稱，目前重慶禽蛋市場供需相對穩(wěn)定，后期受氣候、養(yǎng)殖成本等因素影響，禽蛋價格或?qū)⒈３挚隙ǚ鹊牟▌印?/p>
糧油方面，當(dāng)下，俄烏局勢持續(xù)緊張，黑海港口貿(mào)易受到嚴(yán)重影響，小麥等糧油原料國際出口量減少。但隨著我國政策性糧油原料拍賣工作相繼啟動，市場供需相對穩(wěn)定，上周重慶糧油價格僅微幅上漲。據(jù)監(jiān)測，上周重慶糧食零售均價為5.91元/公斤，周環(huán)比漲1.20%;桶裝食用油零售均價為18.56元/升，周環(huán)比漲0.32%。
市商務(wù)委分析，當(dāng)前，重慶糧油市場供需較平衡，價格相對穩(wěn)定。后期受原料成本影響，糧油價格或?qū)⒄鹗帯?/p>