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　　出欄量和存欄量銳減，豬肉價(jià)格一路飆升

　　俗語“豬糧安天下”，2019年生豬價(jià)格一路飆升。2019年9月全國活豬均勻價(jià)格25.92元/公斤，比前一周上漲5.0%，與去年同期相比(以下簡(jiǎn)稱同比)上漲85.8%。各省(區(qū)、市)活豬價(jià)格普遍上漲，青海漲幅最大，達(dá)13.7%。華南地區(qū)活豬均勻價(jià)格較高，為30.08元/公斤;西北地區(qū)較低，為23.64元/公斤。全國豬肉均勻價(jià)格40.54元/公斤，比前一周上漲6.3%，同比上漲77.8%。各省(區(qū)、市)豬肉價(jià)格普遍上漲，內(nèi)蒙古漲幅最大，達(dá)13.0%。華南地區(qū)豬肉均勻價(jià)格較高，為47.99元/公斤;西北地區(qū)較低，為37.82元/公斤。

　　從農(nóng)村農(nóng)業(yè)部公開的數(shù)據(jù)來看，2018年開始，中國豬肉價(jià)格開始浮現(xiàn)上升，其中2019年8月份與8月份增長幅度最大，增長幅度達(dá)到25%左右。

　　但是，從生豬存欄量和出欄量來看，由于近些年環(huán)保政策不斷趨嚴(yán)，中國生豬養(yǎng)豬集體數(shù)據(jù)呈現(xiàn)微微下降，2018年出欄量為69182萬頭，存欄量為42817萬頭，而2019年上半年出欄量惟獨(dú)21346萬頭，不到2018年的一半，要是再考慮到2019年上半年數(shù)據(jù)中蘊(yùn)藏春節(jié)等節(jié)假日，2019年上半年保守預(yù)計(jì)出欄量減少了4000萬頭。

　　主要生豬養(yǎng)殖上市公司豬出欄量浮現(xiàn)銳減

　　2019年8月，溫氏股份出欄量113.73萬頭，環(huán)比-34.35%，同比-42.68%;牧原股份出欄量71.10萬頭(環(huán)比+4.56%，同比-36.86%)，正邦科技出欄量32.17萬頭(環(huán)比-42.45%，同比-28.75%)，新希翼出欄量35.43萬頭(環(huán)比+13%，同比+78%)，天邦股份出欄量16.86萬頭(環(huán)比+4.72%，同比-11.73%)。

　　出欄量增長偏低主要由于非洲豬瘟疫情發(fā)酵后，2019Q4、2019Q1國內(nèi)浮現(xiàn)首席輪母豬、仔豬去產(chǎn)能，對(duì)應(yīng)至2019Q3的出欄量則會(huì)受到一定影響，同時(shí)2019年上半年豬苗調(diào)運(yùn)節(jié)奏受限影響了補(bǔ)欄，此外公司“養(yǎng)大豬”策略及留種增添亦影響當(dāng)期出欄量。

　　根據(jù)各企業(yè)中報(bào)數(shù)據(jù)，龍頭企業(yè)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)6月底有所歸升，種豬產(chǎn)能恢重保障未來出欄量。

　　養(yǎng)豬政策不斷加碼能否夠扭轉(zhuǎn)供贈(zèng)不足現(xiàn)狀

　　生豬存樂伢規(guī)模下降導(dǎo)致的供需失衡，造成了近期豬價(jià)的暴漲。由于豬的生產(chǎn)周期為6-10個(gè)月左右。2018年12月開始我國生豬存欄數(shù)量大幅下降，12月單月的生豬存欄減少了1195萬頭，2019年1月和2月存欄降幅更是達(dá)到1773萬頭和1584萬頭，遠(yuǎn)超往年水平，這就使得2019年年中的生豬出樂伢幅降低。

　　一方面，隨著環(huán)保政策趨嚴(yán)，生豬存樂賾14年開始就趨勢(shì)下降。14年豬價(jià)下跌、利潤虧損迫使養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)，而14年后《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、新環(huán)保法、“水十條”等政策相繼出臺(tái)，16年農(nóng)業(yè)部《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》把南方八個(gè)水網(wǎng)密集省份規(guī)劃為拘束發(fā)展區(qū)，推動(dòng)散戶和部分地域的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)能的淘汰，并且在政策執(zhí)行中，不少地方還浮現(xiàn)了“一刀切”、“以清理代替管理”的現(xiàn)象，進(jìn)一步加速了養(yǎng)殖產(chǎn)能的去化。

　　針對(duì)豬價(jià)的大幅上漲，8月21日國常會(huì)指出要穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障豬肉供應(yīng)。穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的政策，主要包括加強(qiáng)非洲豬瘟撲殺補(bǔ)助，加大對(duì)生豬調(diào)出大縣的支持，降低仔豬及豬肉物流成本，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，支持農(nóng)戶養(yǎng)豬等。針對(duì)之前一刀切的南豬北養(yǎng)政策也作出修正，廢除超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定，支持禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)關(guān)停養(yǎng)殖場(chǎng)的異地重建。

　　隨后，各部委綠澍發(fā)布配套措施。交通運(yùn)輸部聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文，9月1日起對(duì)整車合法運(yùn)輸仔豬及寒鮮豬肉的車輛恢重“綠色通道”。9月3日財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文強(qiáng)調(diào)盡善種豬場(chǎng)、規(guī)模豬場(chǎng)暫時(shí)貸款貼息，支持實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼等政策。9月4日自然資源部發(fā)文為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)切實(shí)提供用地保障、支持生豬養(yǎng)殖。9月5日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文支持生豬生產(chǎn)農(nóng)機(jī)裝備購臵補(bǔ)貼。9月6日生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合召開視頻會(huì)，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定和管理，排查違抗法規(guī)的壓減生豬產(chǎn)能情況，嚴(yán)禁“一律關(guān)?！钡群?jiǎn)單做法。9月6日銀保監(jiān)會(huì)聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，加大對(duì)生豬生產(chǎn)的信貸、保險(xiǎn)支持力度。

　　各地也紛紛出臺(tái)勉勵(lì)養(yǎng)殖和加大補(bǔ)貼的政策。7月3日安徽省發(fā)布通知，請(qǐng)求強(qiáng)化政策性農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保服務(wù)，贈(zèng)予生豬養(yǎng)殖企業(yè)貸款貼息支持。8月26日四川省出臺(tái)促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)九條措施，統(tǒng)籌財(cái)政金融保險(xiǎn)攙扶政策，強(qiáng)化生豬生產(chǎn)資金保障。9月7日河北省出臺(tái)了種豬場(chǎng)、規(guī)模豬場(chǎng)流動(dòng)資金貸款貼息政策，對(duì)符合條件的養(yǎng)豬企業(yè)銀行貸款按不超過兩個(gè)百分點(diǎn)進(jìn)行貼息補(bǔ)助。

　　互聯(lián)網(wǎng)公司、地產(chǎn)公司介入養(yǎng)豬行業(yè)

　　就在2019年9月份，網(wǎng)易20億美元出售網(wǎng)易考拉后，網(wǎng)易大幅擴(kuò)大了養(yǎng)豬規(guī)模。近日，網(wǎng)易旗下農(nóng)業(yè)公司浙江味央科技有限公司(下稱網(wǎng)易味央)與紹興市政府簽署合作協(xié)議，將在浙江紹興嵊州興建其第三個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，該項(xiàng)目投產(chǎn)后，網(wǎng)易味央的養(yǎng)豬總產(chǎn)能將達(dá)到年出欄67萬頭規(guī)模。

　　2009年，丁磊宣布網(wǎng)易投身養(yǎng)豬業(yè)。2010年，網(wǎng)易味央成立。2012年底，網(wǎng)易味央首個(gè)豬場(chǎng)安吉農(nóng)場(chǎng)竣工投產(chǎn)。直到2016年，備受矚目的網(wǎng)易味央豬肉才首席次亮相，公開出售。2018年，網(wǎng)易味央第二座大型豬場(chǎng)江西高安農(nóng)場(chǎng)竣工投產(chǎn)，是中國單場(chǎng)規(guī)模最大的黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　網(wǎng)易味央紹興農(nóng)場(chǎng)以養(yǎng)豬為主，將分三期建設(shè)盡成：一期準(zhǔn)備2021年底建成，投產(chǎn)后年出欄生豬10萬頭;二期準(zhǔn)備2022年底建成，投產(chǎn)后年出欄量提升至20萬頭;三期準(zhǔn)備2024年建成。所有投產(chǎn)后，項(xiàng)目總產(chǎn)能將達(dá)到年出欄50萬頭。加上網(wǎng)易目前已投入運(yùn)營的浙江安吉農(nóng)場(chǎng)和江西高安農(nóng)場(chǎng)(合計(jì)年出欄17萬頭)，網(wǎng)易味央的養(yǎng)豬總產(chǎn)能將達(dá)到年出欄67萬頭規(guī)模，是目前的4倍。

　　除此之外，相關(guān)的地產(chǎn)公司也開始插足生豬養(yǎng)殖行業(yè)，但是根據(jù)目前中國生豬養(yǎng)殖的現(xiàn)狀來看，十年才干有所成就，網(wǎng)易從2006年開始養(yǎng)豬，但是2019年還不能實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，以恒大、碧桂園和萬達(dá)為首的地產(chǎn)企業(yè)陷入生豬養(yǎng)殖為例，其背后是為了支持其轉(zhuǎn)型升級(jí)，但是生豬養(yǎng)殖屬于周期行業(yè)，盈利較為艱難，所以最后也是雷聲大雨點(diǎn)小，一地雞毛。