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　　下半年以來，豬肉價(jià)格浮現(xiàn)快速大幅上漲，如今一斤普通前后腿豬肉動(dòng)不動(dòng)就要二十四五元，精肋排的的價(jià)格更是在40元/斤以上。提到肉價(jià)上漲，許多人都以為盡全是由非洲豬瘟造成的。真切情況果然如此嗎?為此，筆者討教了養(yǎng)豬行業(yè)能手，能手表示，非洲豬瘟的確是造成肉價(jià)上漲的重要緣故，但在此背后，另一個(gè)深層次因素往往被大家忽視，下面來看看能手的分析。

　　非洲豬瘟號(hào)稱養(yǎng)豬行業(yè)頭號(hào)殺手，是所有養(yǎng)豬人的噩夢(mèng)。事實(shí)的確如此，一個(gè)國家感染非洲豬瘟以后，該國的養(yǎng)豬格局往往會(huì)經(jīng)歷大洗牌。以我們的鄰國俄羅斯為例，自2007年感染非洲豬瘟以來，至今疫情尚未被盡全泯滅。期間，俄羅斯養(yǎng)豬格局經(jīng)歷了翻天覆地的變幻，散養(yǎng)戶逐漸消失，規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)一舉成為最主要的豬肉供應(yīng)力量。

　　奇怪的是，如今俄羅斯的豬肉產(chǎn)量比非洲豬瘟爆發(fā)前不降反升。由此可見，非洲豬瘟雖然難以防控，在沒有疫苗的情況下，往往會(huì)蔓延幾年甚至十幾年，但從長(zhǎng)期來看，這并不意味著一定會(huì)造成豬肉產(chǎn)量大幅下降。反觀我國，自去年八月份首例非洲豬瘟疫情在沈陽爆發(fā)以來，截止到八月份，我國生豬存欄比去年期下降38.7%，能繁母豬存欄下降37.4%。

　　能手以為，由于我國是頭一次感染非洲豬瘟，距今才剛剛一年光陰多一點(diǎn)，各方面對(duì)付疫情的準(zhǔn)備不足，非洲豬瘟爆發(fā)初期往往會(huì)對(duì)一個(gè)國家的生豬產(chǎn)能造成嚴(yán)重沖擊，這一點(diǎn)可以理解。但是，同以往的大型疫病比起來，譬如豬流感和藍(lán)耳病，非洲豬瘟病毒的傳播方式并沒有增強(qiáng)。相反，豬流感和藍(lán)耳病可以在一定程度上通過空氣傳播，而非洲豬瘟病毒只能通過近距離接觸傳播。

　　從傳播方式上來看，非洲豬瘟宛然并不比藍(lán)耳病、豬流感更難防御。而藍(lán)耳病和豬流感爆發(fā)時(shí)，雖然也會(huì)對(duì)我國生豬產(chǎn)能造成一定影響，但絕沒有非洲豬瘟這么大。那么，這里面有沒有更深層次的緣故呢?能手以為，部分地區(qū)過度執(zhí)行環(huán)保禁養(yǎng)政策，或在一定程度上加劇了當(dāng)前生豬產(chǎn)能下降，而這個(gè)深層次因素往簡(jiǎn)單被許多人忽視。

　　最近幾年，禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的劃分本來是為了優(yōu)化養(yǎng)豬行業(yè)格局、降低養(yǎng)殖污染。但在執(zhí)行過程中，許多地方過度加碼，譬如在法律法規(guī)以外擴(kuò)大禁養(yǎng)區(qū)范圍，對(duì)禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖戶實(shí)行一刀切，所有限期搬離，后續(xù)的重養(yǎng)問題遲遲得不到解決，許多養(yǎng)殖戶被迫離開養(yǎng)豬行業(yè)。能手以為，不合理的禁養(yǎng)限養(yǎng)打擊了部分養(yǎng)殖戶的踴躍性，而在需要快速恢重產(chǎn)能的時(shí)候，許多人卻無豬可養(yǎng)。

　　好消息是，最近國家明確請(qǐng)求各地廢除法律法規(guī)以外的禁養(yǎng)限養(yǎng)，對(duì)處在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶要合理調(diào)度場(chǎng)地重養(yǎng)。同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將在全國范圍內(nèi)進(jìn)行違規(guī)禁養(yǎng)限養(yǎng)問題排查。能手以為，這樣才干在最大程度上提高小養(yǎng)殖戶的踴躍性，對(duì)恢重生豬產(chǎn)能是有利的。對(duì)此，大家怎么看，歡迎留言議論，您的點(diǎn)贊評(píng)論收藏分享都是對(duì)筆者的支持。