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夏季種植的農(nóng)作物有玉米、花生、毛豆和芹菜以及香菜。因?yàn)橛衩资窍募局饕霓r(nóng)作物之一，可以在9-10月進(jìn)行采收，花生是食用最廣泛的堅(jiān)果之一，市場(chǎng)需求較大，而毛豆和芹菜則是栽培周期極短的農(nóng)作物，栽種兩到三個(gè)月的時(shí)間就可以采收。

夏季種什么農(nóng)作物好

1、玉米

玉米是在夏季種植的農(nóng)作物中規(guī)模最大、占地面積最大、最消耗人力物力的農(nóng)作物之一，夏玉米在每年的5-6月左右開(kāi)始進(jìn)行栽植，在當(dāng)年的9月底左右開(kāi)始收獲，早種晚收的玉米能夠保證其產(chǎn)量得到保證，減少癟粒現(xiàn)象。

2、花生

花生在我國(guó)產(chǎn)量最大、食用最為廣泛的一種堅(jiān)果，有多種不同的烹飪和食用方法，屬于薔薇目豆科的一年生草本植物，主要的食用部分是其在地下部分生長(zhǎng)出的豆莢中的果實(shí)，在夏季種植下去之后花果期在6-8月期間就會(huì)到來(lái)。

3、毛豆

毛豆是夏季很常見(jiàn)的家常食用農(nóng)作物之一，它屬于大豆的分支產(chǎn)品，是沒(méi)有完全成熟就采摘下來(lái)的帶著豆莢的大豆，外表有絨毛，毛豆的生長(zhǎng)周期非常短，成熟得很快，因此在夏初種植的毛豆可以供應(yīng)整個(gè)夏季的毛豆消費(fèi)所需。

4、芹菜

芹菜是夏天出產(chǎn)的主要青綠農(nóng)作物之一，也是夏季的青菜的代表。除了一部分的四季都可栽種出產(chǎn)，對(duì)于氣候季節(jié)的變化基本沒(méi)有任何反應(yīng)的蔬菜之外，早秋芹菜是夏季播種種植的最主要的農(nóng)作物，可以直播也可以采用育苗移栽的方式。