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冬天成熟的水果品種十分豐富，像是常見的冬棗、釋迦果、山楂、柿子、荸薺、木瓜、石榴、蘋果、黑提、橘子等，成熟期都能持續(xù)到冬季。它們的營養(yǎng)豐富，能夠補(bǔ)充人體所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì)，讓人體更加健康。

1、冬棗

部分品種的冬棗，從每年十月份就開始成熟，一直持續(xù)到正冬時(shí)節(jié)。冬棗是目前公認(rèn)的鮮食優(yōu)質(zhì)栽培品種，營養(yǎng)成分豐富，能夠有效補(bǔ)充人體所需的19種氨基酸、維生素和各種微量元素?？诟邢愦嗲逄稹?/p>

2、釋迦果

釋迦果的成熟期能一直持續(xù)到冬季11月份。釋迦果的樣式為聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，是比較優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)保健類水果。不僅含有豐富的脂肪、礦物質(zhì)、碳水化合物等等，經(jīng)常食用，還能促進(jìn)腸道蠕動，美白人體皮膚。

3、山楂

山楂的成熟期在初冬時(shí)節(jié)。山楂果實(shí)的果核很硬，果肉薄，吃起來口感酸澀，一說到山楂，可能人的嘴巴里都會不自覺的分泌唾液。通常是通過燉煮或者制成山楂蜜、山楂片的方式食用，也可經(jīng)過加工后入藥使用。

4、柿子

剛剛采摘收成的柿子，是特別澀的，需要經(jīng)過溫水脫澀、酒精脫澀、二氧化碳脫澀、乙烯利脫澀等方式處理后才能鮮食。脫澀后作為水果食用，或者制成柿餅保存食用。吃柿子能夠幫助人們止血潤便、降血壓等等。

5、荸薺

荸薺果皮表面為紫黑色，肉質(zhì)潔白，食用口感上香甜清脆，有濃郁的汁水。它的果肉中營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物等。

6、木瓜

木瓜常常作為美容保健的水果食用。除了鮮食木瓜果肉外，也可以制成木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等食用。

7、石榴

石榴果實(shí)內(nèi)維生素含量是蘋果和梨子的1~2倍高。每一顆果實(shí)都像是紅色的保濕一樣，酸酸甜甜汁水豐富。果肉中果糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等含量充足，可補(bǔ)充人體所需的能量和熱量。

8、蘋果

現(xiàn)在蘋果基本上一年四季都能收成了。不僅是作為人們家中最常見的水果品種，也是公認(rèn)營養(yǎng)程度最高的健康水果之一。不同品種蘋果的口感有些許差別，根據(jù)自己的喜好購買。

9、黑提

黑提就是黑提葡萄，果實(shí)為長圓錐形，果實(shí)是光亮如漆的藍(lán)黑色。它皮厚肉脆，入口有酸酸甜甜的感覺。雖然黑提的營養(yǎng)含量豐富，但不建議多吃，容易上火和腹瀉。

10、橘子

橘子通常是扁圓形至近圓球形，只需要用手剝開果皮之后，就能夠吃到里面的果肉了。顏色鮮艷，酸甜可口的橘子，是冬季人們家中常備的水果品種。使用橘子能止咳化痰、潤肺通氣。