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      1. 石斛怎么吃

        更新時(shí)間:2022-04-08 14:31:21作者:未知

        石斛怎么吃

        新鮮采摘的石斛可以用水洗干凈后生食,連帶著殘?jiān)梢砸黄鸪缘蕉亲永铩0咽L(fēng)干后研磨成粉末,加入牛奶或者清水里飲用,有保健作用。石斛榨成果汁,在夏天飲用能夠清熱解暑,搭配雞肉燉煮成雞湯,味美鮮香,營(yíng)養(yǎng)充沛。

        1、新鮮生食

        石斛怎么吃

        剛剛收集采摘的新鮮石斛,是可以直接鮮食的。這樣的石斛不僅口感甘甜,而且植株內(nèi)的汁液豐富,洗干凈后吃到嘴里,有點(diǎn)像是吃白灼秋葵或者甘蔗的感覺(jué)。鮮食石斛能夠最大程度的將石斛營(yíng)養(yǎng)攝入體內(nèi)。

        2、磨成粉末

        石斛采收后,可以放到陰涼環(huán)境中,使石斛內(nèi)的水分快速被風(fēng)干,然后再用專門的器具將石斛研磨成粉末。磨碎的石斛粉末可以加入西洋參、牛奶、豆?jié){中混合飲用,也可以直接和溫開(kāi)水混合飲用,有一定的保健功效。

        3、榨汁食用

        石斛直接吃是會(huì)有殘?jiān)?,有些人不太喜歡殘?jiān)X(jué)得吃起來(lái)比較麻煩,那么就可以用榨汁機(jī)直接將石斛炸出汁來(lái),用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾下殘?jiān)?,一杯新鮮的石斛現(xiàn)榨飲料就做好了。夏季飲用石斛汁,能夠起到清熱解暑的功效。

        4、搭配菜肴

        石斛的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,而且味道比較好,和一些食材在一起搭配燉煮,口感上非常美味,尤其是和雞肉搭配在一起,做成雞湯,既能夠滋補(bǔ)身體、緩解身體疲勞、筋骨酸痛,雞湯的味道和雞肉口感也會(huì)更加清香鮮嫩。

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