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鳳梨和菠蘿的區(qū)別在口感上來說，鳳梨比菠蘿要甜，吃菠蘿要去皮挖掉肉刺，然后浸泡鹽水去除澀味;而鳳梨的話，去皮切塊差不多就可以直接吃了。本質(zhì)上來說鳳梨就是菠蘿，它們是一個物種，只是無眼菠蘿我們習(xí)慣叫做鳳梨。

一、葉子區(qū)別

菠蘿和鳳梨屬于同一品種，外形上差不多，乍一看不知道如何區(qū)分，但其實它們從葉子上就是有明顯區(qū)別的，菠蘿的葉子邊緣有鋸齒，很卡手，鳳梨的葉子就相對比較光滑，用手是可以直接感觸到的。

二、凹槽顏色

菠蘿和鳳梨身體上都有坑坑洼洼的凹槽，我們也可以觀察這些凹槽，菠蘿的話，它身上的凹槽處是橙紅色的，而鳳梨凹槽處則是深綠色的，這些肉眼細(xì)看的話也能很好的區(qū)別。

三、有無肉刺

菠蘿削皮后有明顯的肉刺，這些肉刺是不能吃的需要挖掉，所以我們一般在街上看到賣的菠蘿都有一條條斜線;而鳳梨削皮之后表面是光滑的，沒有肉刺，所以有些時候人們吃鳳梨也會直接切塊不削皮的。

四、口感不同

菠蘿一般吃之前需要浸泡鹽水，去掉本身的澀味，以免嘴巴過敏;鳳梨的話本身口感香甜多汁，切開后可以直接食用，無需泡水，總而言之的話，鳳梨食用起來要比菠蘿方便而且好吃，所以鳳梨也是更貴一些。