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野生人參本質(zhì)上是不會跑的，說它會跑，多是從遠古時期傳下來的傳說而已。據(jù)說在挖野生人參時需要用紅繩系上，不然有靈氣的人參就要溜走。人參會跑其實是因為它正處于休眠期，也可能被動物吃掉。野生人參的營養(yǎng)價值非常高。

1、不會跑

人參是一種植物種類，并不是一種動物種類，所以大家在挖野生人參時，互相逗趣說笑人參會跑，其實是在現(xiàn)實生活中不存在的。傳說野生人參會跑只是一種老一輩的人流傳下來的傳說故事而已。

2、傳說故事

在以前的時候，會在深山里發(fā)現(xiàn)野生人生之后系上紅繩，代表人參有主，別人不能挖，不然會被山神懲罰。因為人參難找，而且幼參挖出來死的較快，所以要等人參長大了再挖。結(jié)果一傳十十傳百，這個故事就變成了看到人參就要系紅繩，不然人參就要跑。

3、“會跑”的原因

為什么人參會給人造成它真的會跑的形象呢，原因是因為人參的根莖部位會生長到某個時間段迎來休眠期，藏匿在土壤中自我保護。也可能是被深山里的動物扒出來吃掉。還有的人參因為生長環(huán)境太差，自身無法續(xù)命，最終死掉。

4、野山參

對于野生人參的定義，是自然生長于深山密林中15年以上的人參。野生人參有著非常高的營養(yǎng)價值，能夠大補元氣、安神益智，古代多用來補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目等。