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枸杞子的葉子是不能直接進(jìn)行食用的，因為在葉子中含有大量的毒素，若是進(jìn)食葉子的話則就會導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心嘔吐、四肢無力中毒現(xiàn)象。不過雖然不能直接食用，但是可以進(jìn)行泡茶喝，具有延緩衰老，消炎去腫等功效。

一、枸杞子葉子不可食用

經(jīng)過研究表明在枸杞子的葉子中含有大量的毒素，所以枸杞子葉子是不能進(jìn)行食用的。若是出現(xiàn)誤食現(xiàn)象的話，則就會導(dǎo)致人出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，例如惡心嘔吐、四肢無力。

二、枸杞子葉子食用方法

雖然枸杞子不能進(jìn)行直接使用，但是可以制作搭配食用。例如將枸杞子葉子泡制成茶水，喝上一口味道非常甘甜?？梢赃M(jìn)行涼拌枸杞葉，尤其在夏天吃起來特別清爽。另外還可以制作成瘦肉湯，喝上一口味道鮮美極了。

三、功效與作用

枸杞子藥用價值非常高，適量進(jìn)行食用的話預(yù)防和治療多種疾病，例如能調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用。

四、食用禁忌

枸杞葉沒有相克之物，在用量上沒有過多禁忌。但是因其對溫?zé)嵘眢w的效果非常明顯，所以一些患有高血壓、脾氣急躁的人群并不適合食用。還需要注意是枸杞葉是不能和乳制品一起食用的。