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文旦和柚子名字不同，但文旦是屬于柚子中一個(gè)普通的水果品種。柚子果形偏大，表皮厚實(shí)，在世界范圍都有分布，但口感酸澀略苦。文旦表皮薄，多分布于國(guó)內(nèi)地區(qū)，口感上香甜軟糯，入口即化，果肉更細(xì)嫩。

1、大小不同

普通柚子的果形偏大，看起來屬于扁圓形，表皮呈現(xiàn)黃色或橙色，摸起來比較厚實(shí)。文旦的形狀為上小下大的修長(zhǎng)球形，表皮摸起來比較薄，顏色為淺黃綠色。

2、產(chǎn)地不同

文旦在我內(nèi)產(chǎn)地多分布在福建莆田仙游一帶，臺(tái)灣、浙江等也有產(chǎn)出。柚子的品類更為豐富，我國(guó)多分布在江浙氣候溫暖地段，世界范圍內(nèi)，東南亞地區(qū)的柚子性價(jià)比更高。

3、口感不同

文旦的口感明顯會(huì)比柚子的口感更好。文旦果肉中籽粒很小很少，入口即化，果肉更為細(xì)嫩，口感品嘗起來甘甜多汁。柚子剝開會(huì)有檸檬似的酸味，入口品嘗后會(huì)有些許酸澀和苦味。

4、品種從屬

文旦和柚子并不是兩種單獨(dú)的物種，它們倆都屬于柑橘屬目。柚子的品種非常豐富，文旦只是柚子這個(gè)大類里的一個(gè)品種而已。目前平常說的柚子一般指代紅心柚或者白柚。