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農(nóng)牛是指專門用來耕田的牛，也就是役用牛，農(nóng)牛中較為常見的品種有南陽牛、魯西黃牛、秦川牛、延邊牛、晉南牛等，其中南陽牛的體型高大，肌肉發(fā)達，魯西黃牛的體軀結(jié)構(gòu)勻稱，力量強大，而秦川牛的體質(zhì)強健，適合耕地。

什么是農(nóng)牛

1、農(nóng)牛介紹

農(nóng)牛指的是專門用來耕田的牛，農(nóng)牛會拉犁耕地，使土壤變得更為松軟，其別稱為役用牛，農(nóng)牛中較為常見的品種有南陽牛，南陽牛的身體高大強健，其皮質(zhì)優(yōu)良，呈現(xiàn)黃色、紅色、白色等。

2、魯西黃牛

魯西黃牛是農(nóng)牛，其公牛有平角，母牛有龍門角，且魯西黃牛的毛色為棕紅色、黃色等，其體重可達1200千克，而且魯西黃牛的繁殖能力較強，公牛2歲齡時即可配種，配種年限約為5-7年，而母牛1.5歲齡時即可配種。

3、秦川牛

秦川牛是中國著名的農(nóng)牛品種，其體格較大，體質(zhì)強健，且秦川牛的毛色多為紫紅色，鼻子處呈現(xiàn)肉紅色，其骨骼粗壯，肌肉豐滿，多在陜西的高原以及甘肅的慶陽地區(qū)分布，并且成年秦川牛的平均體重約為700千克。

4、延邊牛

延邊牛是著名的農(nóng)牛，主要分布在我國的吉林省，且延邊牛對環(huán)境的適應(yīng)性較強，它具有長而濃密的毛發(fā)，具有較強的抗寒性，并且延邊牛適宜水旱田耕作，連續(xù)作業(yè)也不易疲勞，而且延邊牛的生殖旺季是在每年的7-8月份。