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　　解除疫情封鎖后又遇到價(jià)格上漲的養(yǎng)殖戶(hù)們會(huì)怎么做呢?來(lái)看記者的調(diào)查。

　　黑龍江?。痕x躍準(zhǔn)備重產(chǎn)

　　記者剛到黑龍江省明水縣境內(nèi)，就碰到一輛運(yùn)豬車(chē)停在路邊。

　　黑龍江省明水縣生豬經(jīng)紀(jì)人付海生告訴記者，現(xiàn)在的豬金貴得不得了，“訂好了一百多頭，因?yàn)闈q價(jià)了，人不賣(mài)了，每斤7元錢(qián)今天收的，昨天是6.9元，最近這幾天是向來(lái)漲。”

　　付海生說(shuō)去年養(yǎng)殖戶(hù)幾乎沒(méi)有賺到錢(qián)，好不簡(jiǎn)單行情湛答來(lái)，他們惜售的心情可以理解。為了多賺錢(qián)，不少養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)殖戶(hù)們都覺(jué)得，非洲豬瘟疫情的影響已經(jīng)遠(yuǎn)去，生豬養(yǎng)殖業(yè)的春天就要來(lái)了。

　　為了多賺錢(qián)不少養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，當(dāng)?shù)匾火B(yǎng)殖戶(hù)說(shuō)“五一前后新建的豬舍能養(yǎng)殖四百頭豬”。養(yǎng)豬戶(hù)李玉明說(shuō)：“豬舍準(zhǔn)備再往后挪，還蓋豬圈，母豬最少養(yǎng)50頭以上，現(xiàn)在怎么樣也得賭一把，現(xiàn)在價(jià)格好，要是能賣(mài)到8元一斤，(比去年)就翻一番了?！倍疫€表示，不能怕風(fēng)險(xiǎn)，怕風(fēng)險(xiǎn)啥時(shí)候也掙不到錢(qián)。

　　恢重生產(chǎn)并不簡(jiǎn)單

　　記者在黑龍江省明水縣的一家生豬養(yǎng)殖企業(yè)，在2018年12月27日該企業(yè)發(fā)生了非洲豬瘟疫情，7萬(wàn)余頭生豬被撲殺了，到現(xiàn)在企業(yè)梅還立著“防疫重地”的牌子，而且道路兩側(cè)隨處可見(jiàn)生石灰消毒的痕跡，目前該疫區(qū)已經(jīng)解封。記者在這家企業(yè)看到，目前除辦公區(qū)域開(kāi)放外，其他養(yǎng)殖區(qū)域大門(mén)緊鎖，已經(jīng)過(guò)了近2個(gè)月光陰，為什么沒(méi)有恢重生產(chǎn)呢?

　　該企業(yè)盡職人徐志海：“近期我們做好設(shè)備清洗消毒工作，做好防疫工作，還有設(shè)備的改造工作，為盡快恢重生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。我們預(yù)計(jì)在6個(gè)月左右開(kāi)始恢重生產(chǎn)?！?/p>

　　該盡職人告訴記者，據(jù)能手分析，此次造成疫情的緣故應(yīng)該是在生豬交易過(guò)程中外部運(yùn)豬車(chē)輛將病毒帶入造成的，然而沒(méi)想到的是，本來(lái)為了減少豬只與外界接觸、降低疫病傳染風(fēng)險(xiǎn)的豬舍反而為病毒傳播提供了便捷?！拔覀儼l(fā)明，我們這個(gè)豬舍的集體的連廊，其中供水、供熱、供料，還有豬的通道、人的通道，統(tǒng)一都在這里頭，這樣的話(huà)病毒傳播比較快?！蹦壳埃麄冋谄刚?qǐng)專(zhuān)業(yè)人士，對(duì)豬舍及飼料加工工藝進(jìn)行改造，所以恢重生產(chǎn)還需要光陰。

　　以這家企業(yè)為中央，3公里半徑范圍內(nèi)的疫區(qū)，當(dāng)時(shí)也有幾家養(yǎng)殖戶(hù)的500余頭生豬同時(shí)被撲殺。記者采訪(fǎng)時(shí)，剛好遇到疫區(qū)范圍首席戶(hù)恢重生產(chǎn)的養(yǎng)殖戶(hù)準(zhǔn)備重養(yǎng)。

　　黑龍江省明水縣東利村養(yǎng)殖戶(hù)王俊英：“我還想準(zhǔn)備養(yǎng)。”她在當(dāng)?shù)卮蚵劻艘蝗?，發(fā)明現(xiàn)在豬價(jià)大漲，她好不簡(jiǎn)單才在100多公里外的肇東縣找到了合適的生豬。

　　王俊英的女婿張貴說(shuō)，現(xiàn)在生豬市場(chǎng)行情和當(dāng)?shù)馗‖F(xiàn)非洲豬瘟的時(shí)候盡全是“冰火兩重天”，今年1月份仔豬才100多塊錢(qián)一頭，現(xiàn)在漲到600多元一頭，買(mǎi)個(gè)豬帶崽的還得倆月以后下崽，要3000元錢(qián)一頭，去年這時(shí)候豬價(jià)格便宜的話(huà)，也就是1000多元錢(qián)一頭。

　　張明華說(shuō)他家原本準(zhǔn)備買(mǎi)20頭能繁母豬，可這次只買(mǎi)到了5頭，現(xiàn)在的豬又貴又難買(mǎi)。最近各路媒體不時(shí)爆出仔豬價(jià)格近千元的消息，這并不是危言聳聞。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，自去年8月非洲豬瘟疫情爆發(fā)以來(lái)，生豬和能繁母豬存欄同比逐月擴(kuò)大，3月以來(lái)生豬存欄同比下降18.8%，能繁母豬存欄下降21%，同比降幅達(dá)到10年來(lái)最大值，這意味著準(zhǔn)備擴(kuò)養(yǎng)的養(yǎng)殖戶(hù)豬舍建好后，很有約摸瀕臨買(mǎi)豬難的為難。

　　浙江?。捍蚱频痛鏅诹繉?duì)擴(kuò)大產(chǎn)能的掣肘

　　記者知道到，造成這輪存欄量降低，還有一個(gè)重要誘因。與黑龍江省產(chǎn)區(qū)情況不同，作為銷(xiāo)區(qū)的浙江省，從非洲豬瘟發(fā)生后到現(xiàn)在，豬價(jià)持續(xù)走高，已長(zhǎng)達(dá)半年之久，可豬價(jià)再高，也沒(méi)豬可賣(mài)。

　　浙江省開(kāi)化縣某養(yǎng)豬場(chǎng)盡職人許軍劍：“在非洲豬瘟沒(méi)發(fā)生之前的話(huà)，已經(jīng)是在這一個(gè)養(yǎng)豬周期的低谷，我們減量了，(母豬)大阜駛有三分之一的量，雖然豬價(jià)上來(lái)了，我們也沒(méi)有豬。這種變幻對(duì)我們來(lái)說(shuō)，我們也無(wú)能為力。這不是我們的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蛳氲降?。?/p>

　　原來(lái)，2018年剛好是上一輪豬周期的價(jià)格低谷，大部分養(yǎng)殖戶(hù)已經(jīng)在縮減存欄量，非洲豬瘟浮現(xiàn)后，更加加速了存欄母豬的淘汰量，所以才造成如今存欄量持續(xù)走低。要想恢重產(chǎn)能，約摸會(huì)是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。

　　“要是今年增添的母豬，應(yīng)該在兩年以后，育肥豬存欄會(huì)達(dá)到最高峰。”

　　不少業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，此次豬肉價(jià)格高峰期約摸要持續(xù)到2020年。那么，有沒(méi)有什么好主意，能打破低存欄量對(duì)擴(kuò)大產(chǎn)能的掣肘呢?許軍劍就摸索出在數(shù)量不變的情況下增添產(chǎn)能的小竅門(mén)：維持養(yǎng)大豬更賺錢(qián)?！靶星楹玫臅r(shí)候，豬約摸會(huì)稍微養(yǎng)大一點(diǎn)，接下來(lái)幾個(gè)月是夏季，肥肉約摸是消費(fèi)淡季，最好在300斤左右賣(mài)掉。要是到了中秋節(jié)以后，那最好在350斤以后出欄，更受市場(chǎng)歡迎。”

　　所有的養(yǎng)殖戶(hù)幾乎都知道，生豬養(yǎng)到230斤以上，料肉比就不合算了。許軍劍為什么要維持養(yǎng)大豬呢?“你要是在保本的價(jià)格，那最好在220斤的時(shí)候賣(mài)掉;要是在暴利的時(shí)候，譬如10元錢(qián)一斤左右的豬價(jià)，那么最好是豬養(yǎng)大一點(diǎn)，因?yàn)樾∝i的成本很高，那你再養(yǎng)大的話(huà)，雖然大豬的料肉比會(huì)高，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，還是養(yǎng)大豬合算?！卑沿i的單體分量增添，算起來(lái)也能增添30%左右的收益。

　　除此之外，也有人想出寥玟他好主意。

　　浙江省開(kāi)化縣某養(yǎng)豬場(chǎng)盡職人張?jiān)疲骸拔覀凁B(yǎng)了120頭母豬，要相當(dāng)于150頭母豬的出產(chǎn)量，讓產(chǎn)仔率和成活率提高，相當(dāng)于跟人家150頭母豬的量是一樣的。”

　　觀(guān)點(diǎn)

　　非洲豬瘟的危害不同于我們知道的豬周期顛簸，養(yǎng)殖戶(hù)們還在按照豬周期的老經(jīng)驗(yàn)來(lái)對(duì)付。擴(kuò)大生產(chǎn)等措施約摸有一定的效果，但要從非洲豬瘟中走出來(lái)，這些措施遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。要是不能采取規(guī)?；B(yǎng)殖、科學(xué)防止等綜合措施，改變養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)方式，非洲豬瘟的“魔影”就還在，快速擴(kuò)大生產(chǎn)也約摸是在擴(kuò)大風(fēng)險(xiǎn)。非洲豬瘟對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的挑戰(zhàn)是全面的，整個(gè)中國(guó)的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)也必須全面升級(jí)，惟獨(dú)提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)的免疫力，才干從根本上減輕疫病對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的沖擊。