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2022-12-04
豬肉集中出庫 消費增長不足 生豬、家禽后期走勢如何?
更新時間：2022-03-15 00:12:19作者：佚名
養(yǎng)殖市場規(guī)模潞傍小幅恢重，生豬養(yǎng)殖國模略顯穩(wěn)定，蛋禽養(yǎng)殖維持穩(wěn)定略增，肉禽養(yǎng)殖潞傍小幅恢重。生豬市場豬少肉多局面持續(xù)，豬價偏弱調(diào)整;雞蛋消費增長，助力雞蛋價格上漲;白羽肉毛雞價格漲至高位，終端抵觸情緒增添，價格顛簸調(diào)整。
生豬方面：受屠宰企業(yè)集中處理庫存豬肉影響，豬肉供應(yīng)仍充沛，但居民豬肉消費呈下降態(tài)勢，豬肉價格上漲乏力，導(dǎo)致在生豬供應(yīng)不足的情況下毛豬價格依然呈現(xiàn)跌勢。仔豬方面，商品仔豬供應(yīng)依然不足，但受生豬價格持續(xù)走弱影響，仔豬價格漲幅放緩，局部地區(qū)小幅歸落。疫情方面，非瘟疫情導(dǎo)致的異常死亡顯然減少，但這并不以為這疫情的威脅已經(jīng)顯然減弱，部分地區(qū)重養(yǎng)發(fā)病率依然很高。
近日屠宰環(huán)節(jié)大檢查將逐漸結(jié)束，隨追存豬肉的逐漸消化減少，4月下旬后5月中旬開始，豬肉供應(yīng)將開始逐漸吃緊，豬價再度逐漸開啟上漲模式的幾率開始逐漸提高。
蛋禽方面：目前蛋禽養(yǎng)殖潞傍處于春季生產(chǎn)旺季階段，雞蛋產(chǎn)量潞傍增長，供應(yīng)總體充沛略顯偏緊。受非瘟疫情影響居民蛋白消費向家禽等產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，近期雞蛋消費有所增長，助力雞蛋價格在生產(chǎn)旺季階段卻保持強勢。淘汰蛋毛雞方面，雞蛋價格上漲，養(yǎng)殖戶淘汰意愿不強，加之肉禽價格高位支撐，淘汰蛋毛雞價格小幅上漲。
目前全國經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄維持總體穩(wěn)定，蛋雞生產(chǎn)處于旺季階段，雞蛋產(chǎn)量潞傍增添。豬肉消費向蛋禽產(chǎn)品的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)總體上略顯偏緊。我們預(yù)計4-5月期間雞蛋價格或潞傍穩(wěn)中窄幅調(diào)整偏強為主，但不消除產(chǎn)蛋旺季階段雞蛋階段性歸調(diào)下跌約摸浮現(xiàn)。
肉禽方面：肉禽養(yǎng)殖規(guī)模總體上潞傍擴大，但主要集中在黃羽肉雞、白羽肉鴨及其他品類肉禽為主，白羽肉雞受限于經(jīng)產(chǎn)種禽數(shù)量偏低拖累，增幅依然徐徐。受庫存豬肉大檢查影響，居民對豬肉安全的“忌憚”導(dǎo)致肉禽消費依然偏旺盛，但白羽肉毛雞價格漲至高位，終端抵觸情緒增添，加之目前肉類消費處于總體上的淡季階段，近日白羽肉毛雞價格持續(xù)顛簸調(diào)整現(xiàn)象。白羽肉雞苗方面，新一輪補欄需求再度啟動，肉雞苗需求依然旺盛，價格再度止跌并浮現(xiàn)小幅上漲跡象。
近期是庫存問題豬肉處理時段，居民對豬肉的選擇意向性再度下降，家禽產(chǎn)品的消費量再度提高，推動其價格總體潞傍走強。不過豬肉價格的歸調(diào)也將對其產(chǎn)生一定影響，局部市場依然有階段性走弱的幾率存在。