生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
英、俄豬肉來襲，豬價是否還能穩(wěn)步回升？
更新時間：2022-03-15 00:17:35作者：未知
一、豬價穩(wěn)步反彈，節(jié)節(jié)高!
上周全國豬價持續(xù)穩(wěn)中上漲，有望再次達到8月首席周的小高峰(14.7元/公斤)。截至8月19日全國外三元均價14.57元/公斤，較上周末上漲0.2元/公斤，漲幅1.25%。
上周這波反彈力度不大，難以跟8月初的大漲幅相提并論，但依然給養(yǎng)豬人增添了不少對后市豬價的信心。事實上，集體來看，這一階段豬市供需持續(xù)雙低局面，適重豬源不多，需求也持續(xù)低迷，豬價本應(yīng)呈現(xiàn)趨穩(wěn)態(tài)勢。然而，本周豬價又浮現(xiàn)了反彈，加重養(yǎng)豬人天平的砝碼便是人的看漲心理。
即將陷入8月下旬，一方面，天氣逐漸降溫，消費淡季即將過去;另一方面，各院校開學(xué)在即，食堂的集中備貨或帶動區(qū)域消費提升。這導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶對后期豬價彌漫期待，壓欄惜售，盼漲后市。
行情寶需要提醒大家，消費在逐漸恢重的同時，生豬供應(yīng)量也會逐漸增添，若大家現(xiàn)在大批量壓欄，后期趕上集中出欄可就大事不妙，還是要謹慎為好。
二、英、俄豬肉來襲 進口壓力倍增
據(jù)英國駐華使館消息，英格蘭和北愛爾蘭7家新的企業(yè)已獲得向中國出口豬肉的市場準入資格，這項新的出口協(xié)議將為中國市場帶來價值約2億英鎊(約合17.2億人民幣)的豬肉產(chǎn)品。
另外前一周大事件我們提到，到2020年，俄羅斯20萬噸豬肉瞄準了中國市場!這周又有了新情況，俄羅斯農(nóng)業(yè)部副部長表示，俄希翼在2017年年底前開始向中國供應(yīng)豬肉。
面對豬肉進口形勢，我們始終要保持謹慎樂觀的態(tài)度。首先行情寶一再強調(diào)過，豬肉進口增多是大趨勢，國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)至⒖要過這一坎兒。由于現(xiàn)階段國內(nèi)消費習(xí)慣仍偏向于鮮肉，國內(nèi)豬價持續(xù)高漲時，為食品企業(yè)節(jié)省成本，毋庸置疑豬肉進口會大增，而當國內(nèi)豬價下降時，雖國內(nèi)外價差依然不小，豬肉進口量也會隨之下降，盡管約摸會浮現(xiàn)滯后現(xiàn)象，正如今年春節(jié)后豬價一路下滑，而豬肉進口量于6月份浮現(xiàn)顯然下滑。
三、生豬被優(yōu)先納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯試點
近日，農(nóng)業(yè)部表示，國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，已于今年6月30日正式上線運行。開展追溯試點，優(yōu)先將生豬和綠色、有機、地理標志農(nóng)產(chǎn)品納入追溯范圍，以規(guī)模化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場為重點，通過試點，以點帶面，普遍農(nóng)產(chǎn)品追溯管理，讓生產(chǎn)行為可追溯，讓消費選擇可識辭。
我國農(nóng)產(chǎn)品總體是安全的，但問題隱患依然存在，豬肉相關(guān)的食品安全問題也時有發(fā)生，像是病死豬、瘦肉精等等較為突出的問題。這是農(nóng)業(yè)部大力推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的重要緣故。
想象一下，當發(fā)明問題豬肉，能一步步往前追溯，豬肉商、屠企企業(yè)、豬場，政府的監(jiān)管管理將更有針對性，而鑒于追溯的透明度，相關(guān)企業(yè)也將為維護自身信譽而更加器重食品安全問題。行情寶以為，追溯管理的普遍將為養(yǎng)豬業(yè)帶來新的變革，養(yǎng)殖成本或進一步提升，但前瞻者也約摸抓住機遇，借此打響自身知名度，事業(yè)更進一步，就看大家如何面對。
四、布局全產(chǎn)業(yè)鏈 食企和大豬場都在進行
得利斯擬斥資數(shù)億元收購Riverstone位于中國山東境內(nèi)的生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)及資產(chǎn)。收購盡成后，公司將形成生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，為生產(chǎn)經(jīng)營提供充沛的生豬原料。得利斯作為肉類食品加工企業(yè)，在其全產(chǎn)業(yè)鏈布局戰(zhàn)略中邁出一大步。
同時，溫氏、雛鷹等集團性的養(yǎng)豬企業(yè)也正研究生鮮布局下游，全產(chǎn)業(yè)鏈布局也在加速進行。其中，溫氏2017年預(yù)計新開生鮮連鎖門店200家左右，目前公司已在深圳、廣州、東莞、肇慶和云浮等五城布局。
由此我們可以發(fā)明，無論是肉類食品加工企業(yè)還是養(yǎng)殖企業(yè)都在致力于全產(chǎn)業(yè)鏈的布局。其目的，在新增盈利板塊同時，盡約摸規(guī)避豬價大漲大跌帶來的負面影響，降低生產(chǎn)成本，同時也可以把控食品安全監(jiān)管，提升企業(yè)的品牌地位。集團企業(yè)的優(yōu)勢正在進一步凸顯，將更有利于其搶占市場份額，養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)?；l(fā)展或進一步提速。