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2022-12-04
豬價(jià)破“7”勢頭凸顯，以下四點(diǎn)謹(jǐn)記在心
更新時(shí)間：2022-03-15 00:19:43作者：未知
不知不覺中，2017年上半年已經(jīng)成為歷史，只能歸顧，不能重來。對(duì)于上半年的生豬市場，整個(gè)表現(xiàn)就是高位下跌，從18元的價(jià)格，最低下探到5月底的12.9元/公斤，半年的光陰里下跌了5.1元。我們養(yǎng)豬人的盈利，按照自繁自養(yǎng)來算，一頭豬從穩(wěn)賺800元，到5月底的100-200元，甚至部分高價(jià)仔豬育肥的豬場已經(jīng)浮現(xiàn)了100-200元/頭的虧損。對(duì)于上半年，怎一個(gè)跌字了得。
目前，北方多地外三標(biāo)豬已經(jīng)收重七元陣地，而南方上漲則顯得姍姍來遲。陷入6月后，由于東北、山東等地向來是生豬外調(diào)大省，前期猛跌去庫存后，隨著銷量穩(wěn)步歸升，北方豬價(jià)率先反彈，開啟了上漲的步伐，收重七元陣地，而南方陷入六月后則是個(gè)煎熬的過程，跌不下來，又漲的很慢，但是也略漲了3-5毛，其實(shí)這個(gè)幅度是可以的，許多養(yǎng)牛豬的大戶，在折磨中將牛豬出售，目前陷入南方去庫存階段，北方豬價(jià)將潞傍引領(lǐng)豬價(jià)上漲，南方牛豬庫存正在逐漸減少，也在趨勢待發(fā)。
集體看，雖然近期豬價(jià)漲勢徐徐，但集體走勢依然較為樂觀，供需雙方仍在僵持階段，屠宰企業(yè)壓價(jià)也將持續(xù)，但階段性的供應(yīng)偏緊情況仍將潞傍，豬價(jià)上漲有其內(nèi)在動(dòng)力，預(yù)計(jì)打破14元/kg只是光陰問題。
7月5日，全國外三元生豬均價(jià)為13.99元/公斤，較昨日上漲0.01元/公斤。全國豬價(jià)從集體來看是漲多跌少，豬價(jià)總體“穩(wěn)”字當(dāng)頭。后市豬價(jià)因斷檔仍有上漲空間，但切忌盲目追隨。養(yǎng)殖戶若要補(bǔ)欄仔豬，需要充沛評(píng)估自己養(yǎng)殖水平，降低單位生產(chǎn)成本。按照當(dāng)前飼料成本自繁自養(yǎng)模式初步評(píng)估盡全成本在5.8～6元/斤，養(yǎng)殖戶不考慮自有人工情況下，成本可以控制5.3～5.5元/斤。但切勿高價(jià)購買仔豬，防止浮現(xiàn)養(yǎng)殖虧損。
三大因素驅(qū)使豬價(jià)穩(wěn)中伴漲
1、供應(yīng)偏緊難以緩解
由于去年冬季氣溫偏低，仔豬腹瀉多發(fā)，成活率偏低，1、2月份仔豬明浮現(xiàn)顯然的貨源緊張，而自春節(jié)后豬價(jià)又持續(xù)下跌，直至5—6月份打破養(yǎng)殖戶承受底線，不少養(yǎng)殖戶選擇大量集中出欄，導(dǎo)致目前市場上生豬供應(yīng)緊張，這一供需格局在7月內(nèi)暫時(shí)難以有所改變。
2、長線需求徐徐增長
有業(yè)內(nèi)人士指出，今年陷入6月之后，生豬上市量沒有浮現(xiàn)往年走低的情況，而是潞傍小幅增長，目前豬價(jià)保持在較低水平，對(duì)處在消費(fèi)淡季的終端肉類需求起到了提升的效果。有關(guān)人士預(yù)料，2017年豬肉消費(fèi)量將比2016年顯然增添，有望達(dá)到40公斤/年。
3、多地暴雨助長豬價(jià)
近期根據(jù)中央氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，7月4日至5日西北、西南、華南大部、云南西部和南部、河北中北部及北京等地均有中到大雨甚至是暴雨。而暴雨無疑將對(duì)各地生豬運(yùn)輸采購造成影響，進(jìn)一步助推豬價(jià)上漲。
斷檔效應(yīng)初現(xiàn)，切莫盲目追漲
由于上文提到的緣故，致使6—7月適重豬源上市量減少，形成所謂的生豬斷檔期。在此情況下，豬價(jià)開始有所上漲。
但越是在這種“久旱逢甘霖”的情況下，養(yǎng)殖戶們?cè)揭獜娜莘治龊笫械呢i價(jià)趨勢，以免盲目跟風(fēng)造成不必要的損失。
首先，目前市場大豬存量仍較大，掣制豬價(jià)。近期市場大豬的存量較多將會(huì)導(dǎo)致斷檔不會(huì)有尤其顯然的體現(xiàn)。目前市場大豬價(jià)格依然偏低且收購情況順暢。
其次，終端低迷妨礙豬價(jià)上漲。夏季本是傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，外加暑假將至，各大院校放假，導(dǎo)致集中消費(fèi)減少，雖然此前價(jià)格偏低對(duì)終端有所提振，但消費(fèi)量仍將瀕臨下滑。
第三，生豬出欄量持續(xù)增長，產(chǎn)能充沛。2017年是產(chǎn)能恢重的一年，豬價(jià)從2016年的高位一路走低，夏季即使斷檔，生豬的出欄量仍處于增長狀態(tài)，集體的出欄量仍較去年充沛。
第四，屠宰企業(yè)壓價(jià)意顯然。夏季天熱消費(fèi)清淡，下游消費(fèi)欠佳，屠企多對(duì)漲價(jià)有抵觸，將會(huì)持續(xù)嘗試壓價(jià)，而且夏季肥白條需求較小，屠企對(duì)生豬收購體重、品質(zhì)會(huì)有更嚴(yán)苛的請(qǐng)求。
綜上所述，7月份的生豬價(jià)格走勢或仍潞傍持續(xù)當(dāng)前的行情，甚至由于斷檔效應(yīng)7月豬價(jià)表現(xiàn)還將優(yōu)于6月份，但在未來1—2個(gè)月建議養(yǎng)殖戶根據(jù)自身養(yǎng)殖情況，理性出欄，不要盲目追漲殺跌壓欄惜售，以免造成不必要的損失。
對(duì)于地處暴雨區(qū)域的養(yǎng)殖戶，還應(yīng)尤其注意防止和控制疫病流行，及時(shí)對(duì)豬舍、環(huán)境、水源、用具、車輛嚴(yán)厲消毒，對(duì)死豬進(jìn)行無害化處理，養(yǎng)豬場的防止接種、防止飼料發(fā)霉等工作。