生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
豬肉價(jià)下跌可能比你看到的更恐怖 面對內(nèi)憂外患 豬可能真的慌了！
更新時(shí)間：2022-03-15 00:24:01作者：佚名
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局今日數(shù)據(jù)，中國2月CPI同比增速意外跌至0.8%，創(chuàng)2015年1月來最低增速，遠(yuǎn)不及預(yù)期1.7%和前值2.5%。統(tǒng)計(jì)局解釋稱，CPI環(huán)比略降主因食品價(jià)格浮現(xiàn)顯然歸落，和節(jié)后外出旅行人數(shù)減少;同比漲幅歸落主要受翹尾因素變幻影響。
進(jìn)一步翻看各類商品及服務(wù)價(jià)格變動(dòng)情況，從同比數(shù)據(jù)來看，鮮菜價(jià)格下降26.0%，影響CPI下降約0.94個(gè)百分點(diǎn);蛋價(jià)格下降14.9%，影響CPI下降約0.09個(gè)百分點(diǎn);豬肉價(jià)格下降0.9%，影響CPI下降約0.03個(gè)百分點(diǎn)。而從環(huán)比上來看，蛋價(jià)格下降6.2%，影響CPI下降約0.03個(gè)百分點(diǎn);鮮菜價(jià)格下降5.4%，影響CPI下降約0.15個(gè)百分點(diǎn);豬肉價(jià)格下降1.6%，影響CPI下降約0.05個(gè)百分點(diǎn)。盡管食品煙酒價(jià)格的下降直接影響了CPI增速的波動(dòng)，但豬肉價(jià)格在其中的影響已經(jīng)越來蘊(yùn)洹。
本世紀(jì)以來的賈匚CPI快速上漲中，其背后均能見到豬肉價(jià)格的影子，最為顯然的就是2007-2008年和2010-2011年，當(dāng)時(shí)豬肉價(jià)格都曾浮現(xiàn)快速的上漲。例如2007年四季度到2008年一季度，豬肉價(jià)格的月同比漲幅高達(dá)70%-80%，當(dāng)時(shí)CPI的月同比漲幅高達(dá)7%-9%;還有就是2011年二三季度，豬肉價(jià)格的月同比漲幅高達(dá)40%-60%，當(dāng)時(shí)CPI的月同比漲幅高達(dá)5%-7%。豬肉價(jià)格與CPI的關(guān)聯(lián)度可見一斑，彼時(shí)，豬肉在CPI中權(quán)重和蔬菜的一樣，占比約3%(目前食品在CPI中的權(quán)重為30%)。
2016年日子好過的就是賣房子的和養(yǎng)豬的
2015年下半年至2016年上半年養(yǎng)豬行業(yè)宛然再度迎來春天，飼料成本走低，養(yǎng)殖利潤不斷走高，過高的養(yǎng)殖利潤刺激養(yǎng)殖規(guī)模不斷，在養(yǎng)豬行業(yè)中，2016年被稱為“金豬年”。去年3月，瘦肉型生豬出欄價(jià)格達(dá)到19.79元/公斤，打破2011年6月的歷史最高點(diǎn)，6月份更是沖到21元/公斤的天價(jià)。
然而也正是從2016年開始，豬肉價(jià)格對CPI的影響正在趨弱，因?yàn)樗贑PI權(quán)重占比被調(diào)整了。據(jù)推算，豬肉價(jià)格權(quán)重已從上一年的3%調(diào)低到了2.34%，這會(huì)降低CPI隨豬價(jià)大幅漲跌的波幅，豬肉對CPI的奉獻(xiàn)度將大大降低。
豬肉價(jià)格的下跌約摸比你看到的更可怕
據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，陷入3月以來，北京新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)均勻價(jià)是9.60元/斤，周環(huán)比下降了4.95%;月環(huán)比下降21.31%;年同比下降13.90%。
不僅是北京，地方城市生豬價(jià)格也在瘋狂下降。據(jù)山東省煙臺(tái)市對全市11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測，3月以來，生豬均勻收購價(jià)格16.25元/每公斤，較上月同期下降6.18%，較去年同期下降10.52%，煙臺(tái)市生豬價(jià)格已持續(xù)下降50天，累計(jì)降幅11.30%。據(jù)測算，反映生豬養(yǎng)殖盈虧指標(biāo)的豬糧價(jià)比已由去年峰值的12：1降到了目前的9.39：1。
肉價(jià)浮現(xiàn)下降固然有諸多誘因，春節(jié)過后豬肉價(jià)格習(xí)慣性的歸落、需求不旺是緣故之一，養(yǎng)豬場對肉價(jià)的預(yù)期已經(jīng)有所調(diào)整，壓欄惜售的心理顯然淡化也影響追薯價(jià)的歸落。不過這些因素更多只是短期坐擁，而更為長期的影響因素則是進(jìn)口肉對國內(nèi)豬價(jià)產(chǎn)生的直接打擊和居民肉類消費(fèi)的習(xí)慣的顯然改變。據(jù)悉，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖落后導(dǎo)致成本較國外高出50-80%，面對洋豬肉，國內(nèi)生豬盡全沒有競爭力。與此同時(shí)，目前我國人均豬肉消費(fèi)約為40公斤/年，集體消費(fèi)量已大不如前，豬肉需求增速放緩的同時(shí)，居民消費(fèi)更青睞牛肉海鮮等。偏偏豬肉的替代產(chǎn)品的價(jià)格在逐漸下行，牛羊肉、雞蛋、牛奶價(jià)格都在下跌。面對內(nèi)憂外患，豬約摸真的慌了!