生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 00:31:06作者:未知
每年的這個時候豬價都是呈現(xiàn)顛簸小幅下行的狀態(tài),今年卻幾乎向來處于小幅上行的走勢,其主要緣故:首席是豬真的少,10月份左右的恐慌性拋售過后,生豬均勻出欄體重已下降到105-110公斤左右,大體重豬只緊缺;第二是養(yǎng)殖散戶越來越理性的行為,這是今年一個比較顯然的特征,養(yǎng)殖端無論是散戶還士大業(yè),主動做分析的人越來越多,頭腦里也有了市場的概念,很大一部分養(yǎng)殖戶不會再為一時的漲價跌價而“激動”,這也是年底屠宰企業(yè)賈匚壓價未果的主要緣故之一吧。
從集體形勢分析,受經(jīng)濟(jì)低迷、肉類消費替代品增添等因素影響,2016年全國豬肉消費僅有約5100萬噸,雖然目前是消費旺季,但消費增長卻不多,豬源偏緊張約摸是屠宰企業(yè)賈匚壓價未果的另一個主要因素。目前,規(guī)模豬場挺價和部分地區(qū)屠宰企業(yè)屠宰量減量形成鮮明對照,今日部分屠宰企業(yè)微幅壓價,北方豬價潞傍僵持,南方豬價仍有小幅上漲,屠宰企業(yè)運營壓力較大。短期來看,豬價大跌是小概率事件,但9元大約也是屠宰企業(yè)收購價的一道心理防線,其潞傍漲價的意愿或不高,豬價打破9元后上漲空偶爾有所收窄。
由于此次集中消費主要為季節(jié)性和傳統(tǒng)節(jié)日的緣故,大部分養(yǎng)殖戶都想趕在春節(jié)前出欄,此時避免集中出欄就顯得尤為重要。
生豬行情上漲的態(tài)勢不變,但是各地區(qū)豬價也是漲跌互相,調(diào)整行情十分顯然。但是元旦前,終端豬肉需求提振消費,加之屠宰企業(yè)壓價收購不夢想,為了備貨需求,不得不提價收購,豬價保持穩(wěn)中伴漲。而致元旦期間,豬價在大霧天氣和需求增添和供應(yīng)趨緊的支撐下,再次迎來了大氣氛的上漲態(tài)勢。加之南方地區(qū)陷入臘肉制作的高峰期,華南、華中打破9元,其他地區(qū)也是漲勢一片,全國均價已順勢“破9”。
我們并不能興奮的太早,繁華之后畢竟是落寂,因此業(yè)內(nèi)表示,首先北方地區(qū)距離殺年豬行情還有十幾天的光陰,而南方地區(qū)臘肉制作需求將逐漸減少,加之環(huán)保整治的影響,部分產(chǎn)能不得不提前出欄,部分廠家不得不提供放假。這些情況必須得考慮到,因此,預(yù)計元旦過后部分地區(qū)不乏顛簸滑落的態(tài)勢,但是幅度不大。
生豬均價順利打破9元/斤的高點,這一價位已經(jīng)處于我每湊遍預(yù)期的價位高點區(qū)域,所以,預(yù)計后期豬價潞傍上漲的空間已經(jīng)不大。
目前生豬價格潞傍持續(xù)上漲態(tài)勢,而且今日漲勢顯然的地區(qū)主要在北方地區(qū),霧霾天氣導(dǎo)致生豬收購和流通受到影響,屠宰企業(yè)采購難度增添,加之養(yǎng)殖戶出欄不踴躍,提振北方豬價上漲。但是天氣因素至⒖不是支撤薯價上漲的主要因素,天氣放晴之后,市場交易恢重,利好立即消息。而南方地區(qū)豬價集體以穩(wěn)中伴小漲為主,需求端對豬價上漲的推動有所減弱,豬價漲幅縮窄,但是季節(jié)需求增添,價位難以下滑。短期來看,預(yù)計國內(nèi)豬價仍以小幅上揚行情為主,不過,目前處于豬病高發(fā)期,飼養(yǎng)風(fēng)險加大,建議養(yǎng)殖戶不要過度追高。另外,冬季為豬病高發(fā)期,不要疏忽豬場的冬季管理。