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2022-12-04
元旦后豬肉需求將逐漸衰退 豬價(jià)或震蕩下調(diào)
更新時(shí)間：2022-03-15 00:33:14作者：佚名
本周生豬價(jià)格為17.41元/千克，較上周上漲0.58%;豬肉價(jià)格為26.64元/千克，上漲0.19%;仔豬價(jià)格為38.24元/千克，較上周上漲0.63%;二元母豬價(jià)格為1900. 34元/頭，上漲0.01%。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，12月第4周全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)漲至22.94元/千克，環(huán)比上漲0.09%。12月第4周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)價(jià)為23.83元/千克，環(huán)比下跌0.13%。
生豬價(jià)格：市場需求徐徐歸升，豬價(jià)小幅上漲。
豬價(jià)小幅上漲，吉林、遼寧較上周基本持平于8.5-8.7元/斤。北京在8.6-8.8元/斤，較上周上漲0.05元/斤。浙江在8.8-9元/斤，較上周上漲0.03元/斤。新疆在7.9-8.1元/斤，上漲0.01元/斤。四川漲至9-9.2元/斤，河北漲至8.5-8.7元/斤，山東漲至8.5-8.7元/斤，河南漲至8.7-8.9元/斤，廣東漲至8.3-8.5元/斤。
豬肉價(jià)格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測白條肉價(jià)格及白條豬價(jià)格微幅調(diào)整。因上周生豬價(jià)格顛簸偏弱調(diào)整，白條豬批發(fā)價(jià)也隨之小幅歸落，但隨元旦附近，市場鮮銷需求增添，白條肉出廠均價(jià)微漲。
仔豬價(jià)格：仔豬價(jià)格持續(xù)下跌，但仍超出去年同期31.3%，全國500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價(jià)上漲至38.89元/千克，三元仔豬價(jià)格上漲至38.24元/千克。在經(jīng)歷生豬市場的漲漲跌跌后，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情較前期已逐漸平重，仔豬價(jià)格也在經(jīng)歷幾個(gè)月持續(xù)下跌后逐漸趨向穩(wěn)定，并在本周小幅上調(diào)。
豬糧比價(jià)：本周豬糧比為10.05：1，較上周上漲0.17。玉米價(jià)格為1.73元/公斤，較上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自養(yǎng)盈利660.12元/頭，較上周下跌3.02元/頭。玉米市場上隨著前期售糧需求釋放價(jià)格顯然歸落，目前產(chǎn)區(qū)下跌勢頭暫時(shí)有所放緩，但短期內(nèi)仍是供應(yīng)壓力主導(dǎo)弱勢行情。
行情匯總：本周豬價(jià)小幅上漲。元旦在即，市場鮮銷需求增添但提振作用較為有限，北方地區(qū)需求提升不顯然，豬價(jià)上漲乏力，但生豬收購艱難，豬價(jià)下跌亦難。南方地區(qū)臘肉制作全面陷入高峰期，大體重豬需求增添，但市場上大體重豬源并不多，屠宰企業(yè)提價(jià)收購。目前，離北方殺年豬高峰尚有一段光陰，而南方臘肉制作需求也將逐漸減少，元旦假期后豬價(jià)或顛簸下調(diào)。