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2022-12-04
豬肉價格一路走高農(nóng)戶們會不會又重新開始養(yǎng)豬呢？
更新時間：2022-03-15 00:35:20作者：未知
說起豬肉價格，我們時常會提到一個概念：豬周期。指的是，農(nóng)戶追著價格變幻，多養(yǎng)豬卻難多掙錢。
而今年以來，豬肉價格一路走高。按照以往的豬周期規(guī)律，生豬存欄量應(yīng)該會浮現(xiàn)顯然增長。但近期，記者在調(diào)查采訪發(fā)明，近一年多光陰里，盡管豬價在漲，但生豬的存欄量卻大幅降低。
老姜，在村子里算是養(yǎng)豬大戶。他的養(yǎng)殖廠，目前養(yǎng)了500頭左右的生豬，每年出欄量約摸在1000頭左右。老姜告訴記者，前幾年豬肉價格向來不夢想，直到去年豬肉價格開始上漲，今年才算賺到錢。
浙江省江山市石門鎮(zhèn)嶺底村農(nóng)戶 姜才榮：現(xiàn)在生豬價格在8.5元每斤， 上半年這個價格還高，有到9、10塊錢每斤，這個價格還是可以的。
按照這個價格，賣掉一頭生豬差不多能賺600-700元，今年邁姜差不多能賺近60-70萬元。但在村子里，像老姜這樣趕上好年景的農(nóng)戶并不多。因為從2011年到2015年上半年，近5年的光陰里，生豬價格最高不過每斤5.5元，最低的時候惟獨3.5元，而養(yǎng)豬的均勻成本至少在每斤6.5元左右，這意味著養(yǎng)豬只賠不賺，當(dāng)?shù)匾话胍陨系霓r(nóng)戶，最后都把豬場關(guān)掉了。
如今，豬肉價格一路走高，農(nóng)戶們會不會又重新開始養(yǎng)豬呢？
浙江省江山市石明畜業(yè)有限公司盡職人 毛石明：這兩年相對養(yǎng)殖的人這個豬周期大家都比較理性，不會說看到這個豬行情好了，立即又和早先一樣一窩蜂上去了，現(xiàn)在很理性。
從2014年至今，雖然國內(nèi)生豬價格向來在穩(wěn)步上行，但存欄量卻在逐漸下降，由2014年1月的4.4億頭，下降到了2016年10月的3.8億頭，降幅達(dá)到13%。
王程程：兩方面緣故，一方面是前幾年豬肉價格波動大，老百姓補欄始終踏不準(zhǔn)節(jié)奏，總是高買低賣，養(yǎng)豬總在賠錢，農(nóng)民補欄踴躍性不高另一方面是環(huán)保的請求也限制養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖數(shù)量，兩方面緣故導(dǎo)致目前國內(nèi)存欄逐年下降。