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柚子樹又名“文旦”“欒”“拋”。蕓香科。常綠喬木。葉大而厚；葉翼大，呈心臟形。花大，常簇生成總狀花序。果實大，圓形、扁圓形或闊倒卵形；成熟時呈淡黃色或橙色。果皮厚，有大油腺，不易剝離。果肉白色或紅色。果味甜酸適口，秋末成熟，耐貯藏。種子單胚。

柚子樹

柚子樹又名“文旦”“欒”“拋”。蕓香科。常綠喬木。葉大而厚；葉翼大，呈心臟形?；ù?，常簇生成總狀花序。果實大，圓形、扁圓形或闊倒卵形；成熟時呈淡黃色或橙色。果皮厚，有大油腺，不易剝離。果肉白色或紅色。果味甜酸適口，秋末成熟，耐貯藏。種子單胚。用嫁接、壓條等繁殖。中國廣西、福建、浙江、廣東、四川、重慶和湖南等地均有栽培。有“文旦柚”“沙田柚”等品種。果實供生食或加工，果皮可制蜜餞?；?、葉、果皮均可提取芳香油。

一、栽種方法

1、果園地的要求和選擇要求土壤結構物理性能良好，土層深厚肥沃、排水、透氣及保水力良好；地下水位較低，雨季不會澇；土地耕作層的腐殖質含量要高，要求含量達到3-5%。

2、果苗的要求和選擇需選用優(yōu)良母樹的枝條作接穗嫁接的果苗，而且要無病蟲害的帶土壯苗。

3、栽植規(guī)格1號柚一般畝植50株，株行距3.3米×4米，2號柚畝植60株，株行距3.3米×3.3米。

4、栽植時間春秋兩季為宜，尤以秋季最佳。春季在立春到雨水前后種植；秋季在9月中旬到10月底前種植。

5、挖窩要求挖大窩，以便達到改良土壤的效果。大窩寬、深各1米，窩挖好后將熟土、綠肥、堆肥等填入，一層肥一層土的層層填好，壘堆高出地面。

6、定植將窩內上層土壤挖松，施入腐熟堆肥15公斤、磷肥1.2公斤、鉀肥0.6公斤充分混合踩實，再蓋上一層細土。在定植窩內挖一個小窩，要和帶土苗木的土團一般大小，然后將苗木置于上面，使其挺立，疏展根系，壅上細土。有條件者可用綠肥或稻草覆蓋樹盤，保持溫度和濕度，有利于成活。待20-30天恢復生長后，每10-15天施肥一次，以促生長，并注意經(jīng)常防治病蟲害，及時摘除不定芽及徒長枝，培養(yǎng)良好的樹冠。

二、管理措施

(一)栽植

柚樹喜溫暖、潮濕，需肥水，要求土層深厚肥沃，柚樹要特別注 意栽在土壤較為肥厚、水分較充足的土地上或水源條件好的地方。

1、定植時間

一般以春秋雨季為宜。春季2月底至4月下旬；秋季9月中旬至10月中旬。有條件的，其它季節(jié)也可定植，但不宜在冬季低溫和夏季伏旱條件下定植。

2、定植密度

株行距4×4米或4×5米，一般畝栽40株左右，也可矮化密植，畝栽50—60株。

3、定植方法

①定植前挖1米見方的大坑，施足大量有機肥和適量磷肥做底肥，并回土高出地面20—30厘米。

②定植時將苗木輕輕放于穴中，以松碎細土栽植，用手把根團周圍細泥壓實，嫁接口露出地面。

③定植后理好窩盤高出地面20厘米，灌足定根水。

(二)土壤耕作

1、深翻擴穴，熟化土壤。

深翻改土，熟化土壤必須從建園開始，逐年擴大。幼樹可在植穴外圍挖環(huán)形溝，分年深耕。成年柚園可在樹冠外圍進行條溝狀深耕，深、寬約0.5—0.7米，分層埋施綠肥等有機肥和無機肥，可以隔年、隔行或每株每年輪換位置深翻。

2、大種綠肥，用地養(yǎng)地。

大種綠肥覆蓋地面，夏季可防止沖刷，降低土溫，增加空氣濕度和抑制雜草，同時可以增加土壤有機質，提高土壤肥力。如果間種豆科、蔬菜等，還可增加早期效益，其莖桿、殘枝敗葉覆蓋并翻入土中，增加土壤有機質。

3、中耕培土。

中耕時結合除草，一般每年中耕3—4次，即在冬季采果后，夏季或秋季，結合播種、間作各中耕一次。中耕深度10—15厘米（結合間作播種，宜適當加深），愈近樹干愈淺，以免損傷大根，培土宜在干旱季節(jié)來臨前或冬天采果后進行。在緩坡地帶，3—4年培土一次，在坡度大、沖刷嚴重的地方，隔年培土一次。

(三)施肥

幼樹樹小，根幼嫩，宜勤施薄施，一年可施5—6次，對結果樹一般要施4次肥，即還陽肥、催芽肥、穩(wěn)果肥和壯果肥。

1、還陽肥（基肥）：在采果前后施，其施肥量占全年施肥量的一半，應施大量的綠肥、堆肥、圈糞、餅肥等遲效肥，并配合施速效氮肥和磷肥。

2、催芽肥（花前肥）：一般在2—3月進行，這次肥應以速效氮肥為主，主要施用人畜糞，適當結合施用尿素。

3、穩(wěn)果肥：在6月落果前半個月施速效氮肥和磷肥，可施用腐熟人畜糞，噴施過磷酸鈣1%浸出液。

4、壯果肥：6月中下旬施用，施速效性氮肥和磷鉀肥。

(四)灌溉與排水

柚樹周年常綠，枝梢年生長量大，掛果期長，葉大果大，對水分的要求高。栽培柚樹必須通過灌溉來保證其水分要求，進行灌溉時要根據(jù)柚樹各個物候期對水分的需要與當時干旱情況而定?？偟膩碚f，其全年的生長發(fā)育過程都需要適量的水分，特別是春芽萌發(fā)和開花期、果實生長盛期最為敏感，合江有春旱伏旱，這時必須進行灌溉。

地勢較低，地下水位高的地方或雨季注意排水，在雨季來臨前或暴雨季節(jié)應隨時檢查柚園排水系統(tǒng)，及時修整疏導，做到排水暢通無阻。

(五)整形修剪

柚樹樹勢強盛，樹體高大，幼齡期在肥水充足條件下，頂端優(yōu)勢強，枝梢生長直立，容易形成主干明顯樹形，新梢多而強盛，結果后枝條因果重而下垂，枝條向下彎曲，致樹形成傘狀，光照不易透入樹冠內部而枝衰果小，柚樹的結果母枝大部分都在樹冠內部，為二年生的無葉枝（俗稱爪爪）。

根據(jù)柚樹的生長結果特性，生產(chǎn)上宜選用“變側主干形”和自然“開心形”，干高宜為40—60厘米，主枝間間隔30—40厘米，共培養(yǎng)5—6個主枝。

修剪柚樹時應做到“頂上重，四方輕，外圍重，內部輕”，即在樹冠四周枝葉密集處，修剪疏稀，頂部枝條重修剪，內部枝條輕修剪，使樹冠內部光照良好，結果多而品質好，一般樹冠內部3—4年生側枝上的較纖細的無葉枝，是優(yōu)良的結果母枝，必須注意保留。在樹冠外圍過長或擾亂樹形，影響樹勢均衡的側枝，應注意疏剪與短截，達到通風透氣的目的。樹勢強，宜重剪，樹勢弱，宜輕剪。

(六)病蟲害防治

危害柚樹的病蟲害較多，常見的有螨類、蚧類、潛葉蛾類、炭疽病等， 防治上應根據(jù)各種病蟲的發(fā)生特點，結合噴藥防治。 1、花前2月底到4月上旬，連續(xù)噴藥2次，以防治螨類為主，同時結合防治其它害蟲，使用農(nóng)藥：殺蟲劑+殺螨劑+殺菌劑。

2、謝花后的幼果期5月中旬至6月下旬，連續(xù)噴藥2次，以防治蚧類為主，同時結合防治其它害蟲，使用農(nóng)藥：殺蟲劑+殺菌劑。

3、秋季7月中旬至9月上旬，連續(xù)噴藥3—4次，以防治潛葉蛾為主，兼治鳳蝶、炭疽病等，使用農(nóng)藥：殺蟲劑+殺菌劑。

4、9月中旬至10上旬是螨類危害的第二個高峰，應噴藥1—2次殺螨，同時兼治其它病蟲害，使用農(nóng)藥：殺蟲劑+殺螨劑+殺菌劑。

5、冬季噴施一次石硫合劑清園，殺蟲劑可選樂斯本、敵百蟲、滅掃利、大功臣等交替使用，殺菌劑可選多菌靈、托布津、代森鋅等任一種，殺螨劑可選克螨特、滅螨靈等交替噴打，噴藥應均勻周到。