生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
水熊
更新時間：2022-04-18 17:30:20作者：未知
水熊也稱水熊蟲，是對緩步動物門生物的俗稱。有記錄的大約有900余種，其中許多種是世界性分布的。甚至在喜馬拉雅山脈（6000m 以上）和深海（4000m 以下）都可以找到它們的蹤影。此外還發(fā)現(xiàn)水熊可在真空和太空中生存。
水熊也稱水熊蟲，是對緩步動物門生物的俗稱。有記錄的大約有900余種，其中許多種是世界性分布的。甚至在喜馬拉雅山脈（6000m 以上）和深海（4000m 以下）都可以找到它們的蹤影。此外還發(fā)現(xiàn)水熊可在真空和太空中生存。
水熊是地球上生命力最強的生物，要殺死水熊是極為困難的。水熊體型極小，必須用顯微鏡才能看清它的面貌。它幾乎遍布全球，主要生活在淡水的沉渣、潮濕土壤以及苔蘚植物的水膜中，少數(shù)種類生活在海水的潮間帶。
把一片干燥的苔蘚，放在水盆里浸泡2小時許，取出放在干凈的碟子里，彈動一下苔蘚，會出現(xiàn)幾個小點點。放在顯微鏡下觀察，會發(fā)現(xiàn)它們是胖墩墩的，像熊一樣憨態(tài)可掬。原來是熊狀的小蟲子，通常在水里或潮濕的苔蘚上生活，由于模樣很像熊，故科學(xué)家命名它們?yōu)椤八堋薄?/p>
水熊的身體表層覆蓋著一層水膜，目的是為了保持身體干燥，同時可呼吸水膜中的氧氣。
水熊是怎樣生活的呢？它靠尖銳的吸針吸食動植物細胞里的汁液為生。水熊的特點是它從卵里生出來就是成年了，無童年時期，身體里細胞的數(shù)量終生都不再改變。
形態(tài)特征
緩步動物是多細胞動物。它們非常細小，大部分不超過1毫米，最小的Echiniscus parvulus初生的時候只有50微米。而最大的Macrobiotus bufelandi則只達1.4毫米。通體透明，無色，黃色，棕色，深紅色或綠色。它們的顏色主要是它們的食物賦予的。它們食入含類胡蘿卜素的食物，類胡蘿卜素可以在各器官沉積。
它們由頭部，四個體節(jié)，被幾丁質(zhì)構(gòu)成的角質(zhì)層覆蓋。四對腳，末端有爪子，吸盤或腳趾。由長長的細胞組成的肌肉因應(yīng)體節(jié)而分布。口前有兩向前突出，一個用于刺進食物，另一個則是吸收工具。前腸有很多成對腺體，薄薄的食道連接中腸。在兩個目的水熊蟲中腸和末腸之間有馬氏管，專司體內(nèi)的滲透壓平衡。
神經(jīng)系統(tǒng)的構(gòu)成：咽上下神經(jīng)節(jié)，其中咽下神經(jīng)節(jié)和腹部四個神經(jīng)節(jié)鏈?zhǔn)较噙B。體腔中的細胞負責(zé)儲存。水熊蟲沒有循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)。
緩步動物通常是雌雄異體。它們的性腺是次體腔（事實上，所有的節(jié)肢動物都是這樣）的殘留物，是不成對的囊狀器官，或者是在肛門前向外開口，或者是向終腸開口。卵子并不需要事先受精就可以被排出體外。
生存環(huán)境
電鏡下的水熊蟲,水熊蟲在干燥狀態(tài)或環(huán)境惡化時，身體會縮成圓桶形自動脫水靜靜地忍耐蟄伏（隱生現(xiàn)象），此時會展現(xiàn)驚人的耐力。生命力超強，能在冷凍、水煮、風(fēng)干的狀態(tài)下存活，甚至能在真空中或者放射性射線下存活。
生存能力
緩步動物門 具有全部四種隱生性（即低濕隱生、低溫隱生、變滲隱生及缺氧隱生），能夠在惡劣環(huán)境下停止所有新陳代謝。緩步動物也因此被認(rèn)為是生命力最強的動物。在隱生的情況下，一般可以在高溫（151°C）、接近絕對零度（-273.15°C）、高輻射、真空或高壓的環(huán)境下生存數(shù)分鐘至數(shù)日不等。曾經(jīng)有緩步動物隱生超過120年的記錄。
1、低溫隱生
低溫就會引起低溫隱生。緩步動物能先被冷凍再經(jīng)解凍而復(fù)蘇，而且不會對身體造成損壞。1975年Crowe將活動狀態(tài)的Macrobiotus areolatus放到2毫升-20°C的水中。所有實驗動物立刻進入小桶狀態(tài)。在4°C的水中解凍只需要一分鐘。80%的動物成功蘇醒。
3、低濕隱生
這是最常見的隱生形式，當(dāng)陸生的緩步動物生活環(huán)境開始缺水時即會發(fā)生。但當(dāng)它們再次接觸到水的時候，它們能在很短時間之內(nèi)重新活動。包括陸生緩步動物在內(nèi)，只有它們身處水中才能存活。如果周邊液體被稀釋甚至低于體液濃度時，緩步動物就會蜷縮成桶狀。背側(cè)的甲片會層疊在一起，甲片之間的彈性角質(zhì)層會收縮。進入所謂的“小桶狀態(tài)”(Cask Phase)。
進入“小桶狀態(tài)”的首要原因是缺氧。實驗中停止通風(fēng)，緩步動物會收縮。但在水中肌肉的收縮狀態(tài)不能持久。所以“小桶”遇水即會重新舒展，但個體會立即進入窒息狀態(tài)（Asphyxia）。
緩步動物能渡過缺水期有前提，就是該過程是緩慢進行的而且空氣濕度不能太低。干燥過程太快，緩步動物就沒有時間去收縮。作違背該前提的實驗，可以觀察到緩步動物緊壓在地表，很難復(fù)蘇。
4、缺氧隱生
缺氧隱生發(fā)生于緩步動物周遭液體含氧量低于一個閾值。開始的時候緩步動物先收縮，但后來就會伸展到最大狀態(tài)，同時也是窒息狀態(tài)，而且它們已沒有能力排出進入體內(nèi)的水分。一些種類能在缺氧狀態(tài)下存活五天。缺氧隱生時緩步動物的新陳代謝狀態(tài)不明。
5、變滲隱生
變滲隱生還沒有很好的被觀察到。變滲隱生是因為環(huán)境的滲透壓升高引起的。Macrobiotus bufelandi在0.4%的鹽溶液中仍然能活動。在15%的鹽溶液中它會在9秒之內(nèi)進入小桶狀態(tài)。Echiniscoides sigismundi在淡水中會窒息，但若在三天內(nèi)將它重新放到海水中，它就會蘇醒過來。
6、胞囊形式
在包囊中渡過困難時期并不算是隱生的一種。
在苔蘚和干草間生活的，特別是淡水生的種類能夠通過這種胞囊的形式渡過困難時期。在這種狀態(tài)下緩步動物會縮小成只有原來20%到50%的體積,降低新陳代謝甚至分解部分器官。該過程伴隨有三次連續(xù)的蛻皮，結(jié)束的時候，動物就會被多層角質(zhì)層外殼所包繞。在這種狀態(tài)下緩步動物能存活一年。當(dāng)環(huán)境改變回來，該個體能在6到48小時內(nèi)脫殼而出。
胞囊的形成只會在水中發(fā)生。它遠不如小桶狀態(tài)那樣具抵抗能力，而且其水分含量也決定了其不具有抗高溫能力。
7、生存狀況
德國科隆-波爾茲宇宙醫(yī)學(xué)研究中心研究員、參加本次研究的天體生物學(xué)家之一彼得拉·雷特貝格說，“我們發(fā)現(xiàn)，這兩種緩步類動物在太空環(huán)境中都生活得很好，和在地面上沒有多大區(qū)別。但是遭受太空環(huán)境和太陽輻射雙重考驗后的樣本，存活率很低?！?實際上，當(dāng)最終被放回水中的時候，暴露在太空環(huán)境和太陽輻射雙重考驗下的緩步類動物只有10%存活了下來，并且，所有的幼蟲都沒有孵化出來。但是，榮松說，“盡管如此，這也是人類迄今為止發(fā)現(xiàn)的第一種在雙重暴露下，仍然有樣本存活的動物。”雷特貝格推測，可能是緩步類動物的外層，即皮層，可以幫助它們抵御太陽輻射。
研究人員稱，和微生物細菌耐輻射奇球菌一樣，緩步類動物肯定也有一種細胞機理——可以修復(fù)輻射的傷害，或者直接抵御太陽輻射。榮松說，“在遭受太陽輻射的時候，沒有數(shù)據(jù)顯示緩步類動物的體內(nèi)在發(fā)生變化。所以，我們不知道太陽輻射對它們的傷害有多大，它們又是怎樣修復(fù)這些傷害的。” 實驗表明，至少有一些動物可以在嚴(yán)酷的太空環(huán)境下毫無屏障地存活。在這個“超級堅強”動物的名單上，還包括輪蟲類、線蟲類(蛔蟲)、可抗干燥的昆蟲幼蟲，還有甲殼類如鹽水蝦?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，所有的這些“超級動物”都和緩步類動物一樣，具備高度抗干燥的能力。一部分緩步類動物賴以生存的地衣類植物也可以在太空環(huán)境下生存。榮松說，“如果保護這些緩步類樣本遠離太陽輻射，它們可以在太空中存活幾年。但是問題是，飛船進出大氣層時會產(chǎn)生巨大的噴射力，這些樣本也受到了影響?！憋w船進出太空大氣層產(chǎn)生的灼熱感和一個石塊進出行星大氣層產(chǎn)生的摩擦大致相當(dāng)。
星際旅行可能會花費幾百萬年的時間，人類并沒有能力進行如此長期的實驗。但是，至少有一部分緩步類動物在星際旅行最開始的10天里可以完好地生存。測驗緩步類動物生存能力的真正問題是尋找一個合適的環(huán)境。榮松說，“只要找到一個比太空溫和一些的環(huán)境，緩步類動物就可能繁殖、生存?！?/p>
8、太空實驗
瑞典克里斯蒂安斯特大學(xué)的伊格瑪及其同事認(rèn)為，如果地球上有動物能夠在太空惡劣環(huán)境下生存，緩步動物當(dāng)是首選。因此在2013年9月，他們選擇了兩種緩步動物R.coronifer和小斑熊蟲，在干粉狀態(tài)下放入歐空局BioPan－6太空艙，并將其送入了太空軌道，進而觀察這種生物在太空中會有什么表現(xiàn)。
這些緩步動物在太空中，經(jīng)過10天暴露在輻射、真空及低溫條件下。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，R.coronifer無法在紫外照射的條件下生活，科學(xué)家認(rèn)為這可能是DNA受損所致。不過，有3個小斑熊蟲樣本卻未受影響。在濾去紫外線的條件下，這些經(jīng)過惡劣太空條件考驗的小動物同對照樣本一樣，可排卵，并可脫殼成活。該結(jié)果發(fā)表于《當(dāng)代生物》雜志。
該結(jié)果表明，地球生物的適應(yīng)能力非常強。而此前，人類僅知苔蘚和細菌可在真空和宇宙輻射下生存。雖然緩步動物可在地球極其干燥的條件下生存，但太空的條件極端惡劣。如地球海平面大氣壓為十萬帕斯卡，而在地球低軌道，大氣壓是地球大氣壓10億分之一。在這種條件下，幾乎沒有水分子可以保留在體內(nèi)。
科學(xué)家試圖通過這個實驗，來了解地球生物能否在星際旅行時生存，并希望掌握哪些生物能搭乘太空船，進而導(dǎo)致其他星球被地球生物所污染。德國太空生物學(xué)家戈達認(rèn)為，緩步動物能在極端條件下生存的能力對人類移居其他星球十分重要。但他認(rèn)為，本次實驗結(jié)果尚無法了解動物是如何在惡劣環(huán)境下發(fā)育和繁殖的。而伊格瑪則認(rèn)為，緩步動物搭乘太空船去污染火星的可能性非常小，因為緩步動物需要食物。她認(rèn)為最可能搭便車到火星去的可能會是苔蘚或細菌?？茖W(xué)家還不清楚，緩步動物能抵抗紫外輻射的原因。他們推測這可能與其在缺水后能夠復(fù)活的能力有關(guān)。
研究歷史
1、物種發(fā)現(xiàn)
“小水熊蟲”在1773年首次被一位名叫哥策的神父描述，但并不完整。1774年和1776年意大利人考廷和斯巴蘭扎尼發(fā)現(xiàn)，在缺水的環(huán)境下，緩步動物能夠不脫去保護外殼而“復(fù)活”。斯巴蘭扎尼并且指出，緩步動物要渡過缺水時期，就必須慢慢的失水。而緩步動物Tardigrada這個名字，也是斯巴蘭扎尼首次給出的。
從此直至今天，人們對緩步動物在動物分類中的位置，形態(tài)學(xué)，生活方式，組織學(xué)以及其隱生性的研究興趣有增無減。
2、米勒研究
1785年米勒對這種動物作了深入的觀察。他嘗試將緩步動物歸入動物演化樹中并且把它歸入壁虱屬。米勒所使用的學(xué)名Acarus ursellus被林奈寫到了他的《自然分類》中。1834年舒爾策發(fā)現(xiàn)了有名的Macrobiotus bufelandi。該名字來源于柏林醫(yī)生Hufeland，他著了一本有關(guān)長壽術(shù)(德語：Makrobiotik)的書叫《延年益壽之藝術(shù)》。相對于斯巴蘭扎尼的“復(fù)活”，舒爾策認(rèn)為緩步動物在缺水后再次接觸到水時，是“蘇醒”過來了。但他的看法并不是得到很多的認(rèn)同。他同時代的愛亨伯格則認(rèn)為，缺水時，緩步動物能分泌一種物質(zhì)，在里面緩步動物不但能度過困難時期，而且能繁衍后代。數(shù)年后“醒過來”的只是它的后代。更有人認(rèn)為那是一種自然發(fā)生(generatio spontanea)。
對緩步動物形態(tài)，系統(tǒng)分類和生理研究有著最深遠影響的貢獻當(dāng)屬法國人Doyères所寫的書《Mémoire sur les Tardigrades》(1840-1842年)。他強調(diào)了緩步動物在慢慢失水的環(huán)境中“復(fù)活”的能力。這和當(dāng)時另一種觀點相沖突，就是認(rèn)為，沒有任何預(yù)防措施可以阻止完全脫水的動物的死亡。1859年巴黎生物協(xié)會最終通過一份超過100頁的鑒定形成定論，就是Doyères的意見是對的。新的問題是，在這種脫水環(huán)境中，緩步動物的新陳代謝究竟只是變慢了還是停止了。20世紀(jì)初，耶穌會神父拉門通過緩步動物還能度過低溫（絕對零度）環(huán)境的現(xiàn)象認(rèn)為，新陳代謝是停止了。1922年鮑曼通過對脫水隱生的形態(tài)和生理方面的研究，再次捍衛(wèi)了這一觀點。
3、分類研究
1851年Dujardin認(rèn)為緩步動物是一種原本生活在海洋里的生物，這是緩步動物的分類的第一步。1907-1909年Murray在不列顛-南極探險中收集到多種緩步動物的樣本。使得緩步動物的種類在很短的時間內(nèi)上升到了25種。1928年圖靈為緩步動物建立了一個新目。但緩步動物在動物界中的位置在Doyères的著作中并沒有被提及。1851年Dujardin根據(jù)它們具有和線蟲動物相似的咽，而認(rèn)為緩步動物是線蟲動物的近親。而1896年?？撕?909年里希特斯則認(rèn)為它的近親應(yīng)該是節(jié)肢動物。但大部分的專家卻認(rèn)為應(yīng)是節(jié)肢動物。1929年根據(jù)當(dāng)時組織學(xué)的證據(jù)人們將它劃為節(jié)肢動物下的綱。到了1953年，人們終于可以有技術(shù)基礎(chǔ)去測量緩步動物正常和隱生狀態(tài)下的氧氣消耗量。1968年科學(xué)家通過電子顯微鏡觀察到緩步動物的儲存細胞。1972年拉馬佐蒂的專著第二版出版，列舉了413種緩步動物。
1974年借拉馬佐蒂75大壽之際在意大利城市帕蘭扎(Pallanza)舉行了第一屆國際緩步動物論壇。
生命力實驗
【冷凍】-200攝氏度能夠存活若干天，-272攝氏度能夠存活2分鐘。
【高溫】181度高溫下存活2分鐘。
【放射能】在5700格雷強度的放射線下存活良好。(1格雷放射線相當(dāng)于5000臺胸透儀的放射強度，10~20格雷強度的放射線就能輕易殺死人類或者地球上大部分的動物。)
【真空】在真空中依然能存活下來。
【壓強】可以經(jīng)受住600兆帕斯卡的壓強，最深的馬里亞納海溝水壓的6倍也無法把它壓扁。日本神奈川大學(xué)科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，水熊蟲能身處6億帕斯卡的壓強下而安然無恙，這一壓力為大氣壓的6000倍，是絕大多數(shù)生物、包括細菌所能承受的壓力極限的兩倍。
【生命力研究】20世紀(jì)20年代，德國佛萊堡大學(xué)的拉姆把處在隱生現(xiàn)象的水熊蟲分別放在150度(只有厭氧菌跟水熊蟲才能處在如此高溫下)和零下200度(接近絕對零度)的環(huán)境，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不論在什么情況下，只要恢復(fù)常溫并給予水分，水熊蟲就會復(fù)活并再度開始緩慢地步行。
【X射線輻射】能承受5.7萬倫琴的X射線輻射(500倫琴即可殺死人類)，原子彈的輻射對它無效。
有研究報告指出，把收藏在博物館達120年的苔蘚類標(biāo)本添加水分后，其中的水熊蟲又恢復(fù)活動狀態(tài)。水熊蟲這種生物的生命力比蟑螂還強，科學(xué)家曾經(jīng)在鹽礦中發(fā)現(xiàn)已冬眠了數(shù)百年的水熊蟲，給予水分和營養(yǎng)后，能夠醒過來并繼續(xù)正常的生理活動
本文標(biāo)簽： 水熊