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種植業(yè)，也叫植物栽培業(yè)，栽培各種農(nóng)作物以及取得植物性產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門，種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一。利用植物的生活機(jī)能，通過(guò)人工培育以取得糧食、副食品、飼料和工業(yè)原料的社會(huì)生產(chǎn)部門。包括各種農(nóng)作物、林木、果樹(shù)、藥用和觀賞等植物的栽培。

種植業(yè)，也叫植物栽培業(yè)，栽培各種農(nóng)作物以及取得植物性產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門，種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一。利用植物的生活機(jī)能，通過(guò)人工培育以取得糧食、副食品、飼料和工業(yè)原料的社會(huì)生產(chǎn)部門。包括各種農(nóng)作物、林木、果樹(shù)、藥用和觀賞等植物的栽培。有糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜作物、綠肥作物、飼料作物、牧草、花卉等園藝作物。在中國(guó)通常指糧、棉、油、糖、麻、絲、煙、茶、果、藥、雜等作物的生產(chǎn)。亦指狹義的農(nóng)業(yè)，亦稱農(nóng)作物栽培業(yè)。通常指栽培農(nóng)作物以取得植物性產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門。在中國(guó)，種植業(yè)同林業(yè)、畜牧業(yè)、副業(yè)和漁業(yè)合在一起，為廣義的農(nóng)業(yè)。在國(guó)外，種植業(yè)一般同畜牧業(yè)合在一起，統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。

特點(diǎn)

種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分，其特點(diǎn)是：以土地為基本生產(chǎn)資料，利用農(nóng)作物的生物機(jī)能將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)潛能和農(nóng)產(chǎn)品。

就其本質(zhì)來(lái)說(shuō)，種植業(yè)是以土地為重要生產(chǎn)資料，利用綠色植物，通過(guò)光合作用把自然界中的二氧化碳、水和礦物質(zhì)合成有機(jī)物質(zhì)，同時(shí)，把太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能貯藏在有機(jī)物質(zhì)中。它是一切以植物產(chǎn)品為食品的物質(zhì)來(lái)源，也是人類生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。種植業(yè)是大農(nóng)業(yè)的重要基礎(chǔ)，不僅是人類賴以生存的食物與生活資料的主要來(lái)源還為輕紡工業(yè)、食品工業(yè)提供原料，為畜牧業(yè)和漁業(yè)提供飼料。同時(shí)，種植業(yè)的分布和發(fā)展對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門有直接影響。中國(guó)種植業(yè)歷史悠久，中國(guó)農(nóng)業(yè)中種植業(yè)的比重較大，其產(chǎn)值一般占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，它的穩(wěn)定發(fā)展，特別是其中糧食作物生產(chǎn)的發(fā)展對(duì)畜牧業(yè)、工業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高，對(duì)中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活的改善均有重要意義。

正確處理種植業(yè)與其它各業(yè)的關(guān)系，正確確定種植業(yè)內(nèi)部各類作物的種植比例是合理利用土地、加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要條件。

分布

種植業(yè)主要分布在我國(guó)東部，有分南方和北方，南方以水田為主，北方以旱田為主。

根據(jù)發(fā)展種植業(yè)的條件、種植制度、作物結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)布局和商品化程度，以及發(fā)展種植業(yè)生產(chǎn)的方向、措施，按照區(qū)內(nèi)相似性與區(qū)間差異性，并保持一定行政區(qū)界完整性的原則，中國(guó)農(nóng)作物種植業(yè)區(qū)域劃分為10個(gè)一級(jí)區(qū)和31個(gè)二級(jí)區(qū)。其中一級(jí)區(qū)分別為：東北大豆、春麥、玉米、甜菜區(qū)；北部高原小雜糧、甜菜區(qū)；黃淮海棉、麥、油、煙、果區(qū)；長(zhǎng)江中下游稻、棉、油、桑、茶區(qū)；南方丘陵雙季稻、茶、柑橘區(qū)；華南雙季稻、熱帶作物、甘蔗區(qū)；川陜盆地稻、玉米、薯類、柑橘、桑區(qū)；云貴高原稻、玉米、煙草區(qū)；西北綠州麥、棉、甜菜、葡萄區(qū)；青藏高原青稞、小麥、甜菜區(qū)。

發(fā)展

種植業(yè)產(chǎn)生于新石器時(shí)代，即原始社會(huì)的后期。在長(zhǎng)達(dá)約200萬(wàn)年的舊石器時(shí)代和中石器時(shí)代,由于生產(chǎn)力極其低下，人們只能靠采集和狩獵為生。但在長(zhǎng)期的采集過(guò)程中,人們逐漸地了解了一些植物的生活習(xí)性,學(xué)會(huì)了栽培技術(shù)，于是形成了原始的種植業(yè)。以后，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，種植業(yè)不斷地進(jìn)步。這主要表現(xiàn)在農(nóng)作物種類增多，單位面積產(chǎn)量提高，播種面積擴(kuò)大，總產(chǎn)量增加，產(chǎn)品品質(zhì)改善等等方面。

地位

種植業(yè)在整個(gè)農(nóng)業(yè)中占有特殊重要的地位，是整個(gè)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。因?yàn)橹挥芯G色植物能從大氣中吸收二氧化碳，從土壤中吸收無(wú)機(jī)鹽和水分，通過(guò)光合作用將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為有機(jī)能，使無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物。畜禽則主要以植物性產(chǎn)品為食料，將植物能轉(zhuǎn)化為動(dòng)物能，而不能將無(wú)機(jī)物合成為有機(jī)物。所以，除依靠天然牧草放牧外，畜牧業(yè)均以種植業(yè)為基礎(chǔ)。另外,人們要生存,每天必須攝入一定數(shù)量的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。自從人類社會(huì)從采集和狩獵經(jīng)濟(jì)過(guò)渡到農(nóng)業(yè)以后，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)論來(lái)自植物性食品,還是來(lái)自動(dòng)物性食品,其最初的來(lái)源都是種植業(yè)。種植業(yè)一直是人類社會(huì)得以存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。