生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 00:37:36作者:未知
業(yè)內以為從需求端來看,12月份集體出欄量或有小幅增長,但是總體漲幅不大,產能波動性也不大,所以供應端引起的豬價波動的約摸性也不大。從需求端來看,從臘肉制作的逐漸開啟可知,市場豬肉需求量有所增添,持續(xù)支撤薯價漲勢。
生豬價格潞傍保持集體上漲的態(tài)勢,但是漲幅依然不大,而且東北地區(qū)豬價漲幅放緩,局部地區(qū)浮現(xiàn)顛簸下滑和調整態(tài)勢,預計在需求旺季尚未開始之前,北方漲勢或將收斂鋒芒。不過目前西南地區(qū)受臘肉制作及香腸灌制零星開啟影響,市場需求得到一定提振,上漲至9元價位的地區(qū)開始增多。豬肉市場消費需求持續(xù)徐徐歸升,生豬價格呈偏強走勢。而且陷入12月份,社會心態(tài)普遍看好豬價走勢,看漲信心較強。
目前來看,東北、西南豬價居于全國高位,華北、華東緊隨其后,華南、華中、西北為全國生豬價格低價區(qū)。不過目前東北地區(qū)沖高企穩(wěn),接下來臘肉、灌腸零星開啟,因此低價區(qū)開始發(fā)力的約摸性較大。目前屠宰企業(yè)采購壓力稍緩,但豬肉消費仍在徐徐歸升,而且隨著消費旺季的開啟,豬肉訂單增添,預計生豬市場需求量仍將穩(wěn)步提升。但是當前壓欄的大豬、牛豬后期或瀕臨集中出欄的風險。
整個11月份主要以北方漲勢為主,南方地區(qū)尤其是華南地區(qū)行情表現(xiàn)平平,不過接下來臘肉制作的開啟,外來豬源和走勢豬沖擊性的減少,將驅使這些地區(qū)生豬價格浮現(xiàn)顯然的漲勢,不但上漲的概率加大,上漲幅度有望超過北方高價區(qū),接下來華南地區(qū)的漲勢值得期待。
而從養(yǎng)殖戶心態(tài)來看,養(yǎng)殖戶惜售待漲心態(tài)顯然,大多數(shù)養(yǎng)殖戶對于12月份和1月份的生豬價格走勢持有較為樂觀的態(tài)度。但是養(yǎng)殖戶也要警覺集中出欄的風險和市場供應緊張假象的現(xiàn)象。預計后市生豬價格將潞傍維持目前的價位,同時需求的增添和養(yǎng)殖戶的出欄行為影響著生豬價格的漲跌波動,預計豬價集體穩(wěn)中待漲,養(yǎng)殖戶要掌握好壓欄的松緊度。
目前賣方市場看漲信心濃厚,尤其是規(guī)模場的挺價行為加大了養(yǎng)殖戶對后市看漲的信心,壓欄惜售情緒不減,屠宰企業(yè)采購難度依然,供需博弈,賣方市場稍占上風。但是不得不提醒養(yǎng)殖戶的是豬價存在上漲空間的同時,也存在下跌風險。主要是集中出欄和疫情導致的屠宰企業(yè)的壓價風險,因此,依然建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏,分批逢高出欄。