生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 00:38:01作者:佚名
12月5日全國外三元均價(jià)為17.05元,已經(jīng)是第二天立在17元之上了。并且,就本周全國七大地區(qū)來看,拉動豬價(jià)上漲的為華北、華東、華中這三大地區(qū),之前向來雄赳赳的東北在本周浮現(xiàn)了先漲后跌的趨勢。而向來拖后腿的華南,則潞傍保持拖后腿的現(xiàn)象,就均價(jià)來看,排在全國倒數(shù)第二的位置。伴隨追薯價(jià)踏上17元,眾多豬友開始期待18元的到來。那么今天,我們就一起來探討一下,就當(dāng)下的生豬市場來看,18元到底有多遠(yuǎn)。 一、詳細(xì)看這一波豬價(jià),到底如何上漲到17元的? 就10月份豬價(jià)走勢來看,自10月16日豬價(jià)達(dá)到15.58元/公斤之后,豬價(jià)浮現(xiàn)了徐徐的上漲,向來到12月4日,豬價(jià)才上漲到17元之上,而在這段接近一個(gè)多月的上漲中,又可以分為兩個(gè)階段來看,其中首席個(gè)階段是10月15日—11月15日,在這一個(gè)月內(nèi),豬價(jià)上漲的幅度較為顯然,如圖1中黑框中的黃色線條,漲跌幅度在0-0.5%之間。第二個(gè)階段是11月15目前按,也就是圖1中綠框中所示的部分,豬價(jià)上漲的趨勢顯然放緩,從16.74元開始,用了20天的光陰,才上漲了0.25元。 二、目前豬價(jià)的怪現(xiàn)象! 為什么說現(xiàn)在豬價(jià)浮現(xiàn)了怪現(xiàn)象?我們來看全國七大地區(qū)的豬價(jià)走勢,從圖2中可以看出,在11月底的時(shí)候,東北豬價(jià)一度上漲至于17.5元,成為全國最高價(jià)。而我們知道,東北地區(qū)由于飼料價(jià)格相對低廉,而且是外銷地區(qū),其生豬價(jià)格多是全國相對較低的。然而在近期東北雨雪天氣、北京豬肉消費(fèi)的支撐下,東北地區(qū)卻成為全國最高點(diǎn)。而這一現(xiàn)象,可以說是今年豬價(jià)市場的首席次! 除了東北,還有一怪便是,華南成了豬價(jià)的洼地??梢哉f從10月中旬豬價(jià)上漲以來,華南地區(qū)向來是處于拖泥帶水的狀態(tài),向來是磨磨蹭蹭。跟據(jù)豬易通數(shù)據(jù)顯示,目前華南地區(qū)生豬價(jià)格是16.63元,相比10月中旬的16.1元,上漲了0.5元。而全國生豬均價(jià)上漲的幅度是1.5元,可以看出華南地區(qū)豬價(jià)上漲有多拖沓。并且目前全國最低的西北之外,華南已經(jīng)成為全國豬價(jià)倒數(shù)第二低,這同樣是不常見的。要是說天氣是成就東北豬價(jià)的有利因素,那么同樣,溫暖的天氣也是拖累華南豬價(jià)上漲的因素。但是除此之外,華南地區(qū)規(guī)模豬場較多,而規(guī)模豬場自去年以來的生豬供應(yīng)能力恢重迅速,這也是造成華南地區(qū)供求平衡的重要緣故。 三、旺季還未到來,生豬上漲的勢頭要大于豬肉 從圖中來看,可以看出,生豬價(jià)格的漲勢要比白條肉更顯然。也即是說,現(xiàn)在生豬供應(yīng)端漲價(jià)的熱情要大于豬肉消費(fèi)端,這一點(diǎn)也是為什么豬價(jià)向來溫吞上漲的緣故。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,新發(fā)地生豬的上市量已經(jīng)保持了持續(xù)三周的下降。而按照理論上,隨著天氣的轉(zhuǎn)冷,消費(fèi)的增添,生豬的上市量也是增添的。而之所以浮現(xiàn)下降,表明屠宰場在生豬收購成本和白條豬上市量上做出了一種平衡。而屠宰企業(yè)之所以還能夠這么操作,最重要的是消費(fèi)的旺季還未到來。 四、再次歸到最初的問題上,17元已到18元還會遠(yuǎn)嗎? 在歸答這個(gè)問題之前,我們首先需要知道的一點(diǎn)就是,現(xiàn)在的豬價(jià),也就是17元這個(gè)價(jià)位,已經(jīng)是三年來同期最高水平。從圖5中可以看出,目前白條豬的價(jià)格已經(jīng)與去年同期持平。后面即將是元旦、春節(jié),在這樣一個(gè)重要的年關(guān)下,豬價(jià)上漲到18元,很有難度。1、目前市場并不是缺豬,生豬短缺的階段,類如于今年3-5月的情況已經(jīng)過去了。2、在今年春節(jié)剛過,豬價(jià)的上漲還引起了國內(nèi)廣泛關(guān)注,包括農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委、商務(wù)部等多個(gè)政府部門出來解釋、分析,而之后,便是國內(nèi)進(jìn)口肉大肆而來。而年關(guān)浮現(xiàn)豬價(jià)上漲至18元,在今年國民經(jīng)濟(jì)增長徐徐的背景下,這種情況浮現(xiàn)的壓力很大。3、從豬價(jià)歷史上上,宛然還沒浮現(xiàn)過年末豬價(jià)上漲到18元的情況。 綜上,豬友適度壓欄博取高價(jià)可以理解,但是盲目壓欄不可取,理性看待豬價(jià),順勢出欄!