荷花是水生植物，一般是選擇池塘種植，種植時要求水流緩慢、水位穩(wěn)定，荷花對水質(zhì)要求不高，只要不是嚴重污染的即可，水深在1-1.5米即可，池塘的底部要求土層深厚。另外荷花是喜陽性植物，每天需保持有10小時以上的光照時長，另外為了避免荷花被魚蝦吞食，在種植前要將池塘的魚蝦全部清除，在做好防護措施，以免魚類侵入。
荷花的種子外殼較為堅硬，所以在種植時先要將其外殼破壞，才能使其順利發(fā)芽，一般用剪刀在外殼見一個小孔，在將種子放置在清水中浸泡2周，使其吸水充分并發(fā)芽長葉即可進行播種。浸種時要注意每天換水，以免水質(zhì)惡化，影響到種子發(fā)芽，播種時先將池水排空，經(jīng)過幾天的暴曬后，使底層土壤處于一種稍干的狀態(tài)，在將種子埋入，保持光照即可。
荷花對于各個階段的水分皆不相同，一般在生長前期淺水、中期深水、后期少水，在控制在水位在1.5米以內(nèi).要想荷花生長快速，施肥是必不可少的，在種植前可施足基肥，一般每畝施入3000公斤的有機肥和適量的磷鉀肥做基肥，而追肥的原則是苗期輕施，花蕾形成期重施，開花結果期勤施，在苗期每畝施用30公斤磷鉀肥和10公斤的氮肥，花蕾期則要根據(jù)植株生長狀況，在苗期的基礎增加1-2倍，開花結果期為了提高結實率，一般每隔20天追肥一次。
在種植時要注意水質(zhì)、底質(zhì)的變化，一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)、底質(zhì)惡化要及時處理，以免導致荷花的死亡，影響產(chǎn)量。另外在種植時也要及時清除雜草，以免對荷花的生長產(chǎn)生不利，每月噴灑一次除草劑，一種雜草的生長，另外水面的水藻、水苔等水生植物也要及時清除，在荷花生長出3-5片立葉時，要及時翻耕，每半月一次，連續(xù)3-4次，直到根莖長滿池塘。