
基本信息
中文學(xué)名:
桃葉鴉蔥拼音:táo yè yā cōng 拉丁學(xué)名:Scorzonera sinensis Lipsch. et Krasch. ex Lipsch. 別 稱(chēng):老虎嘴 門(mén):被子植物門(mén)綱:雙子葉植物綱 目:桔梗目亞 目:科:菊科亞科:舌狀花亞科族:菊苣族屬:鴉蔥屬
主要產(chǎn)地
北京、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、寧夏、甘肅、山東、江蘇、安徽、河南
形態(tài)特征

桃葉鴉蔥多年生草本,高5-50厘米。根垂直直伸,粗壯。莖直立,簇生或單生,基部被稠密的纖維狀撕裂的鞘狀殘遺物,和田地里小蒜頭的外皮相似。基生葉披針形,大小不定,包括葉柄長(zhǎng)可達(dá)33厘米,短可至4厘米,寬0.3~5厘米。桃葉鴉蔥最醒目的形態(tài)特征之一就是其皺波狀的葉緣。
莖生葉較少,鱗片狀,披針形,半抱莖或貼莖。舌狀小花黃色。瘦果圓柱狀,有多數(shù)高起縱肋。花果期4-9月。
生長(zhǎng)習(xí)性

生于山坡、丘陵地、沙丘、荒地或灌木林下,海拔280-2 500米。適應(yīng)性強(qiáng),喜溫和濕潤(rùn)環(huán)境,干旱條件下也有極強(qiáng)的生命力。
藥用價(jià)值

桃葉鴉蔥根:辛、涼。入肺、肝二經(jīng)。祛風(fēng)除濕,理氣活血,清熱解毒,通乳消腫。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桃葉鴉蔥含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等。味苦、性寒,具有清熱解毒、活血消腫的功效。
食用方法:桃葉鴉蔥采挖后除去莖葉,洗凈根部的泥土,鮮用或切片曬干。其嫩葉可食,采集嫩葉用沸水焯熟,然后換水浸洗干凈,加入油鹽調(diào)拌食用。
桃葉鴉蔥圖片
