生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-05-20 20:30:19作者:未知
我們知道南瓜是一道非常好吃的蔬菜,而且南瓜可以美容可以減肥,那么今天給大家介紹的另一個功能就是南瓜還可以防中風:是不是很不錯,喜歡就來學下小編推薦的這個咸蛋黃焗南瓜的做法步驟吧
最近天氣突然轉(zhuǎn)涼,一些色澤溫暖的菜最能引發(fā)人的食欲。秋季,南瓜最能體現(xiàn)豐收的喜悅,最近市場上,大個頭的南瓜上市了,價格實惠。
常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代大臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預防中風,因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。治療高血壓,可炒南瓜子吃,每日用量以20-30克為宜。
今天給大家推薦的在飯店頗受歡迎的一道美味佳肴。不過飯店的咸蛋黃焗南瓜,都是把南瓜先用油炸一遍然后再炒??傆X得那樣太油膩,這次把它改良一下。不僅用橄欖油來炒,而且把南瓜用微波爐高火3分鐘,然后再和蛋黃一起翻炒,既節(jié)省了時間又不油膩。柳揚整理
主料:熟咸蛋黃4個,南瓜400克
輔料:橄欖油適量,鹽適量,蔥花適量,雞精少許
1、準備好食材;南瓜去皮切條包入保鮮膜入微波爐高火3分鐘。
2、熟的咸蛋黃用湯勺壓碎,炒鍋倒入橄欖油,倒入咸蛋黃翻炒。
3、加少許鹽直到把蛋黃炒至出現(xiàn)小氣泡;再加入南瓜。
4、加少許雞精,香油翻炒均勻關火。