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2022-12-04
恩施：養(yǎng)豬老板豬肉不好賣做成臘肉也滯銷 發(fā)霉燒掉去打工
更新時間：2022-05-22 00:03:28作者：佚名
湖北：養(yǎng)豬老板豬肉滯銷做成臘肉也不好賣 燒了去打工
恩施：養(yǎng)豬老板豬肉不好賣做成臘肉也滯銷 發(fā)霉燒掉去打工
#臘肉#
當老板好當么，恐怕沒那么簡單，創(chuàng)業(yè)大致率是失敗的事情，特別是自己沒經(jīng)驗的領域和行業(yè)。做什么都需要積累，需要人脈，也需要運氣，更需要堅持。
在湖北恩施，有個吳先生，養(yǎng)了幾年豬，今年豬肉滯銷，做成臘肉也不好賣，他把發(fā)霉變質(zhì)的燒掉了，準備去打工。
豬肉為什么不好賣，是過剩了么?豬肉現(xiàn)在很低，而豬飼料可能漲價了，曾經(jīng)豬肉賣到50、60一斤，有些人覺得有利可圖。而且也有一些大老板、大資本進入。恩施就有一些人養(yǎng)豬發(fā)了財，但是人家可能是老養(yǎng)豬的。吳先生是進入才五年，曾經(jīng)賣30一斤，但是今年可能賣不到這價錢。
他養(yǎng)的好像還是黑土豬、黑豬肉。恩施環(huán)境可以，應該豬肉好賣，做成臘肉應該也好賣，大致是大多人做，所以難搞了。也還有疫情的原因，以前可能游客多，本地餐飲消費，以及游客選購都要帶貨不少。
臘肉都發(fā)霉了，一般來說，臘肉存放半年到一年沒啥問題，不知道是不是陰雨，或者儲存加工存在問題，吳老板把變質(zhì)的臘肉燒掉了，說是不能賣給消費者，自己要打工去了。
這事可能是真的，也可能是吳老板導演的良心、賣慘大戲，樹立自己誠信、靠譜、用心、不愧對消費者的形象。誰知道呢?打工是不能打工的，當了老板還要去打工。也是借了錢，還負了債，最后覺得還是打工好，也許打幾天工，又覺得還是當老板好。
人生有時候就是來來去去，往往復復，沒啥路走了，去打工也好。余下的豬肉還是想方法賣掉吧，走電商渠道不能賣么?找企業(yè)愛心組織銷售不能賣么，豬肉內(nèi)卷到這地步了?確實有些資本也在投資，具體咋回事，可能散養(yǎng)的多了，出口受到疫情影響，以及一些人消費降級，還有一些地方疫情，物流的影響。
恩施又沒有疫情，始終以來都比較清朗，可能還是品種、管理、口味以及養(yǎng)殖的問題。什么事情都有學問，做生意也要渠道，也需要很多的東西要學習。人不順的時候，就是干啥啥不成，要活下去只能打工。這可能是個案。
有網(wǎng)友說，這是博眼球吧，臘肉保質(zhì)期很長，兩三年的老臘肉更值錢。是啊，湖南有的熏肉掛梁上多少年，也沒見長霉。難道是今年雨水多?或者放了7、8年了?
還有網(wǎng)友說，以前豬肉貴的時候就來投機，現(xiàn)在知道虧了吧。他是五年前入場，那個時候豬肉還不是高位，高位應該是3年前。
還有網(wǎng)友說，你低點不信沒人買，都給燒了也不降價。他說了長霉了賣不掉，鮮豬肉買不動，做成臘肉也買不動。臘肉都幾千斤，還有一萬多斤，這是養(yǎng)殖大戶，也是產(chǎn)量大于渠道，生產(chǎn)得太多了，過剩了，攤子鋪得太大。
還有網(wǎng)友說，喂流浪貓狗不好么?這是個愛心人士，問題他在恩施山里，哪里去找流浪貓狗?流浪貓狗吃了有事，他會是虐待動物。
做生意有賠有賺，市場有風險，也有波動，他前幾年應該賺了錢，可能去年擴大產(chǎn)能，今年遇到疫情、雨水一些地方封控，加上飼料、汽油、運送漲價，他的一些客戶被封家里，無法進貨，所以導致銷路不暢。加上旅行活動受到抑制，恩施市旅行大市，游客消費很多豬肉、臘肉。今年雨水多，氣候冷，各地疫情多，可能沒啥游客。
還有五一黃金周，氣候好，疫情平穩(wěn)，余下的一萬斤可能還能賣點錢，如果快壞了，不如捐給給上海、吉林，那里有些困難群眾可能沒肉吃!