生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
成都金牛區(qū)山姆會員店銷售變質(zhì)牛肉被罰6萬元
更新時間：2022-05-24 00:00:33作者：未知
四川公布客戶端消息 近日，記者在成都市市場監(jiān)督管理局公示查詢平臺上查到了沃爾瑪(四川)百貨有限公司成都金牛區(qū)山姆會員店的行政處罰信息。平臺信息顯示，2月16日，成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局對該商家下達行政處罰通知書，對其罰款6萬元。
此前，一名消費者向成都市市場監(jiān)管部門舉報投訴，其在金牛區(qū)山姆會員店購買了一盒進口牛肉，當天拿回家就發(fā)覺里層的肉已經(jīng)變質(zhì)發(fā)臭。
接到投訴后，成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局于1月8日責令商家馬上下架該批產(chǎn)品，同時進行產(chǎn)品抽檢。檢驗報告結(jié)果顯示部分肉質(zhì)色澤變黑并發(fā)暗，有異味存在，單項結(jié)論為不合格。
隨后，成都市市場監(jiān)管局、金牛區(qū)市場監(jiān)管局工作人員前往該店進行調(diào)查，此前被要求下架禁止銷售的同批次產(chǎn)品，店內(nèi)已經(jīng)沒有銷售。同時，執(zhí)法人員在生肉準備間對這批貨品進行了查封。
“主要通過目測、感官來看肉質(zhì)變化情況，以及通過公司設備檢測溫度，但是不會拆開包裝查看里面疊放的肉質(zhì)的情況?！碑攬?zhí)法人員問到如何判斷肉質(zhì)是否發(fā)生變化，山姆店內(nèi)的工作人員回應，不可能全部打開包裝進行檢查，如果從外表上看到部分有問題的可以馬上撤掉。
此外，執(zhí)法人員還發(fā)覺該店存在規(guī)章制度落實不夠完善、使用專間的溫度過高等問題。
使用專間溫度高于包裝上的存放溫度
金牛區(qū)市場監(jiān)管局針對涉案牛肉啟動立案調(diào)查程序，同時責令該店對銷售的同批次問題牛肉進行全面召回，對其生產(chǎn)經(jīng)營感官性狀異樣的鮮牛肉的行為，沒收違法所得63.26元，罰款6萬元。