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　　湖南省是我國(guó)生豬的養(yǎng)殖大省也是調(diào)出大省，目前湖南省的生豬規(guī)模養(yǎng)殖占到70%以上。到2021年末湖南生豬存欄4202萬(wàn)頭，出欄6121.8萬(wàn)頭，全國(guó)排名第二。湖南作為主產(chǎn)區(qū)，生豬主要貿(mào)易流向是廣東地區(qū)，若云貴和川渝地區(qū)的價(jià)差在1.0元/斤以上時(shí)，也可以進(jìn)行調(diào)運(yùn)。以下從湖南養(yǎng)殖大省視覺簡(jiǎn)單介紹一下湖南存出欄情況以及生豬調(diào)運(yùn)現(xiàn)狀。

　　湖南省近五年生豬出欄量都位于全國(guó)前三的位置，2018年湖南生豬出欄量為5993.7萬(wàn)頭，占全國(guó)生豬出欄的8.64%。雖然在2019年至2020年受到生豬非瘟疫情的影響，但是湖南省生豬的出欄量占到了全國(guó)生豬出欄的8.84%，2021年生豬養(yǎng)殖扶植政策的推出，湖南省各養(yǎng)殖場(chǎng)也加快生豬養(yǎng)殖，到2021年末湖南生豬出欄量為6121.8萬(wàn)頭，占全國(guó)的9.12%。

　　2019年非洲豬瘟疫情開始爆發(fā)，全國(guó)生豬存欄量跟出欄量都有所下降，湖南省也遭受到了非瘟疫情的波及。2019年6月至9月處于非瘟最為嚴(yán)重的時(shí)期，又因氣候因素的疊加，湖南省各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都受損嚴(yán)重，2019年末湖南省生豬存欄量為2698.3萬(wàn)頭，較2018年減少1123.7萬(wàn)頭，環(huán)比下降29.3%，其中2019年能繁母豬存欄248萬(wàn)頭，環(huán)比下降34.5%。2019年末湖南省個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)開始復(fù)產(chǎn)復(fù)養(yǎng)，2020年生豬存欄開始漸漸恢復(fù)，到末生豬存欄量為3734.6萬(wàn)頭，較上年增長(zhǎng)38.4%，2021年生豬存欄量達(dá)到4202萬(wàn)頭，其中能繁母豬368.1萬(wàn)頭。生豬的存欄量為呈逐年上升的一個(gè)趨勢(shì)，而2021年的生豬存欄量也達(dá)到了近五年的一個(gè)新高。

　　2019年至2020年湖南生豬出欄量也受到非瘟疫情的影響，產(chǎn)能也有所降低。2019年末湖南省出欄量為4812.9萬(wàn)頭，較2018年減少了1180.8萬(wàn)頭，環(huán)比下降19.7%。2020年湖南采取積極有效的措施，全力恢復(fù)生豬的產(chǎn)能，全年生豬存欄量恢復(fù)到了正常年份的76.2%。2021年生豬出欄量達(dá)到6121.8萬(wàn)頭，比2019年增長(zhǎng)1462.9萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)31.4%，產(chǎn)能基本上恢復(fù)到了非瘟前的一個(gè)狀態(tài)，甚至超過(guò)非瘟前的一個(gè)出欄量。

　　2022年春節(jié)過(guò)后，節(jié)后慣性減少現(xiàn)象持續(xù)，年前備貨消耗還將持續(xù)一段時(shí)間，終端白條市場(chǎng)消費(fèi)較弱，走貨緩慢。廣東作為華南是地區(qū)最大的消費(fèi)市場(chǎng)，湖南的生豬主要調(diào)往廣東地區(qū)，進(jìn)入3月份后，新冠疫情迎來(lái)倒春冷，部分地區(qū)因疫情原因生豬調(diào)運(yùn)有所受阻，屠宰企業(yè)收豬難度增加。湖南本地市場(chǎng)也因公共安全衛(wèi)生的原因，豬價(jià)也有所下降。根據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品3月28日檢測(cè)的23省的生豬出欄均價(jià)顯示，全國(guó)外三元出欄均價(jià)為12.03元/公斤，湖南省均價(jià)在12.11元/公斤，廣東均價(jià)為12.95元/公斤，3月28日湖南與廣東生豬的價(jià)差為0.84元/公斤。疫情還在繼續(xù)，湖南終端消費(fèi)市場(chǎng)依舊疲軟，走貨緩慢。短期內(nèi)市場(chǎng)豬價(jià)依舊會(huì)平穩(wěn)前行。