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綠豆是一種藥食兩用的食材，它在生活中十分常見，平時人們多會把它煮湯喝也經(jīng)常用它來煮粥，那么綠豆有什么功效與作用呢？它的藥用價值又有哪些呢？下面小編就為大家具體說一說。

綠豆的功效與作用綠豆藥用價值

綠豆的功效與作用

1、清熱解毒是綠豆的重要作用之一，它能補(bǔ)中益氣，也能爭暑還能止渴利尿，不但能為人體補(bǔ)充充足的水分，還能補(bǔ)充大量無機(jī)鹽，對維持人體水液電解質(zhì)平衡有很大的好處。

2、綠豆能抗菌還能抗過敏，它對人體內(nèi)的多種病菌都有明顯的抑制作用，可以提高身體免疫力，另外它還能提高人體的抗過敏能力，能有效減少蕁麻疹和皮炎等皮膚病的發(fā)生。除了這些以外，綠豆還能保護(hù)腎臟也能降血脂。

綠豆藥用價值

1、綠豆是一種能清熱消暑利水解毒的中藥材，它對人類的感冒發(fā)燒和吐瀉以及痰熱還有哮喘等多種疾病都有明顯的治療作用，另外綠豆還能治療人類的有中暑和瘡毒腫痛還有食物中毒，平時需要時可以直接把它煮水喝。

2、綠豆能解暑解毒，在夏天的高溫天氣中人們中暑以后可以直接把綠豆加清水煮湯喝，能讓中暑的癥狀很快好轉(zhuǎn)，另外人們出現(xiàn)食物中毒以后服用綠豆湯，也能讓中毒癥狀很快減輕。還有就是人們服用烏頭中毒以后也可以用綠豆解毒但是需要與巴豆等中藥材搭配使用。