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馬鮫魚是一種海產(chǎn)魚類，它原產(chǎn)于新西蘭，后來引入到國內(nèi)海域，現(xiàn)在國內(nèi)馬鮫魚主要出產(chǎn)于中黃海和渤海之中。馬鮫魚體形狹長，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，食用方法也有很多種，適合多數(shù)人群食用，但是馬鮫魚雖好在食用時卻有一些副作用，大家在食用以前一定要提前了解，下面我就專門帶大家了解吃馬鮫魚的作用和副作用分別有哪些。

吃馬鮫魚的作用

1、保護肝臟

保護肝臟是吃馬鮫魚的重要作用之一，它是一種高蛋白低脂肪低熱量的高營養(yǎng)食材，它含有多種對人體有益的氨基酸，能提高肝臟功能，也能加愉快血液循環(huán)，可以修復受損的肝細胞，平時經(jīng)常食用可以保護肝臟，減少多種肝類疾病的發(fā)生。

2、保護心腦血管

馬鮫魚還能保護人類的心腦血管，它含有的?；撬崮艽龠M人體血液循環(huán)，可以清理血液中的膽固醇，不但能降血壓還能預防動脈硬化，提高心臟功能，能有效減少心梗和血栓的生成，而且食用馬鮫魚還能促進腦細胞再生，對促進智力發(fā)育提高記憶力有很大的好處。

3、益氣止咳

馬鮫魚肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，它不但含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有多種對人體有益的維生素和礦物質(zhì)，能補中益氣，緩爭身體虛弱，也能止咳平喘，它對人類的因體弱引起的咳嗽與上喘等不良癥都有很好的緩解作用。

吃馬鮫魚的副作用

隔夜的馬鮫魚不能吃，不然會食物中毒，另外馬鮫魚的肝油中含有有毒物質(zhì)，必須經(jīng)過專門處理以后才能食用，不然也會讓人們出現(xiàn)明顯的中毒反應。