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番茄醬大家都特別熟悉，平時人們吃薯條時，它就是必備的蘸料。其實酸甜爽口的番茄醬，還有多種不同的吃法，它能制成各種不同的美食，項，具體了解番茄醬應該怎么吃？可以看看下面我對它常見吃法的具體介紹。

番茄醬炒米飯

1、番茄醬可以用來炒米飯，在炒制時需要準備番茄醬30克，米飯一碗，雞蛋兩個，蔥花適量，食用鹽少許。

2、把雞蛋磕開到碗中調(diào)成蛋液，然后在炒鍋中放油，把它炒成塊狀取出備用。重新起鍋放油，把蔥花放入炒香，然后把番茄醬，倒入鍋中炒勻，隨后放入準備好的米飯。

3、快速把米飯炒散，再加入少量食用鹽炒勻，最后把炒好的雞蛋倒入鍋中炒勻就能出鍋食用。

番茄醬燜大蝦

1、制作番茄醬燜大蝦時，需要準備新鮮大蝦300克，蔥姜末適量，食用油適量，清湯和番茄醬各適量準備一些。

2、把準備好的大蝦用清水洗凈，然后剪掉蝦槍放在盤中備用，在炒鍋中放底油，加入蔥姜末，炒出香氣，然后把大蝦入鍋煸炒。

3、炒勻以后把準備好的番茄醬和清湯倒入鍋中，用中火慢慢煮制一會，讓大蝦入味，然后把湯汁收濃，最后淋上香油直接出鍋，紅潤潤的番茄醬燜大蝦也就做好了。

番茄醬炒年糕

番茄醬炒年糕也特別好吃，平時炒制時需要準備番茄醬30克，年糕200克，把年糕切成片狀，然后煮一鍋開水，把年糕放到沸水中焯燙一下，抄到年糕發(fā)軟以后取出。在炒鍋中放油，加入少量蔥花，炒香以后把番茄醬入鍋炒勻，隨后放入年糕，再加入少量食用鹽和醬油炒勻，直接出鍋就可以。