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紫菜冬瓜湯是生活中常見的養(yǎng)生湯，也是一道味道鮮美營養(yǎng)豐富的家常湯品，它在冬天人們的餐桌上十分常見，其實除了味道誘人以外，紫菜冬瓜湯的養(yǎng)生功效也很出色，人們食用以后對身體有多種好處，至于好處有哪些，可以參考下面我對它功效與作用的具體介紹。

1、預(yù)防甲狀腺腫大

多喝一些紫菜冬瓜湯，能有效預(yù)防甲狀腺腫大發(fā)生，因為紫菜這種食材中含有豐富的微量元素碘，它是維持人體甲狀腺功能的重要成分，人體不能吸收充足的碘以后就會引發(fā)甲狀腺腫大發(fā)生。

2、促進(jìn)生長發(fā)育

促進(jìn)人體生長發(fā)育，也是紫菜冬瓜湯的重要功效之一，因為紫菜冬瓜湯的營養(yǎng)特別豐富，它不但含有豐富的膽堿，還含有一些鈣鐵，磷等微量元素，既能促進(jìn)骨骼和牙齒健康發(fā)育，也能預(yù)防貧血和體虛等不良癥狀發(fā)生。

3、利水消腫

利水消腫也是紫菜冬瓜湯的重要功效之一，冬瓜本身就是一種能力水的特殊食材，而紫菜中含有豐富的甘露醇，這也是一種能利水的重要成分，平時把紫菜與冬瓜一起做成紫菜冬瓜湯，會讓它們的利水功效更加出色，能有效預(yù)防水滯留，減少身體浮腫的發(fā)生機(jī)率。

4、提高身體抗病能力

紫菜冬瓜湯還能有效提高人類身體的抗病能力，因為紫菜冬瓜湯中不得含有大量天然多糖，還含有一些維生素C和微量元素鋅與磷，這些物質(zhì)被人體吸收以后都能增強(qiáng)人體免疫細(xì)胞的活性，也能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，能加快人體內(nèi)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，人體的免疫力也能隨之提高。